통감자 버터구이/ 알감자 버터구이/휴게소 감자 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

437

상품목록

홈메이커

통감자 버터구이/ 알감자 버터구이/휴게소 감자 레시피

휴게소에만 먹던 통감자 버터구이를 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있답니다. ^^ 요즘 감자가 제철이라 참 맛있잖아요. 포슬포슬하게 쪄 먹어도 맛있고 단짠으로 조림을 만들어 먹어도 아이들이 참 좋아하지요. 이런 저런 감자요리 레시피가 지겨울 때 통감자 버터구이를 추천해 봅니다~~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알감자
500g 구매
물 감자 삶을때
200ml 구매
소금
1/2t 구매

[양념]

버터
20g 구매
설탕
1.5t 구매
소금
1/2t 구매
파슬리
약간 구매

조리도구

감자필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
구매
계량스푼
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 알감자 손질법

▶ 알감자 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 알감자는 껍질을 까고 준비해 주세요.

감자필러 , 볼

알감자 중 크기가 큰 감자는 위와 같이 작은 크기로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

궁중팬 같은 깊은 팬에 감자가 잠길 정도로 물을 붓고 소금도 넣어 삶아 주세요. ( 감자 삶는 물 약 200ml )

소금 1/2t

센 불로 감자를 삶다가 끓어오르면 불을 줄여 줍니다. 감자는 푹 익히지 말고 젓가락으로 찔러 봤을 때 살짝 들어갈 정도로만 삶아 주세요.

센불~중불

감자가 익으면 물이 거의 없는 상태에서 버터 20g을 넣어 줍니다.

설탕과 소금을 넣고 버무려 줍니다.

설탕 1t&1/2t, 소금 1/2t

중불~약불

감자가 타지 않게 계속 저어 주면서 노릇하게 구워 주세요. 노릇하게 구운 감자를 그릇에 담아내고 파슬리를 뿌려 마무리해 줍니다.

중불~약불

통감자버터구이 관련 상품

등록일 : 2024-07-02 수정일 : 2024-07-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥은 사랑입니다^^

sns

sns

댓글 0

#통감자구이 #통감자버터구이 #감자버터구이 #휴게소감자 #알감자구이 #알감자 #감자 #간식 #감자요리 #알감자요리

굴국밥 맛보장 레시피

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(279)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.8(259)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(171)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(48)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(33)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,406)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(168)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(87)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(48)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(22)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(18)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(69)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(23)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

4.9(18)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(390)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(177)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(110)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(38)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.