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기존의 1.2kg 닭 기준의 양념 레시피 라
많은 양의 당면과 떡으로 채워주었어요
물 3컵 설탕 2.5T 당근
백종원 닭볶음탕 레시피 꿀팁
입자가 큰 설탕을 먼저 넣고 조리하여 단맛이 잘 배고 맛이 좋아져요
간장 1/2컵 맛술 2T 다진마늘 1.5T 다진생강 1/2t
간장량은 정확히 계량해주세요
더 들어가면 간장맛이 확 강해져요
굵은 고춧가루 3T 고운 고춧가루 1T 양파와 대파 흰 부분, 떡사리
고운고춧가루를 청양 고춧가루로 사용하여 청양고추는 생략했어요
청양고추 사용시 다음단계에서 넣어주세요
색감 내기 위해 대파 초록부분은 마지막에 넣어주었어요
국물이 너무 졸아들면 물을 추가해 주면 됩니다
등록일 : 2024-06-29 수정일 : 2024-07-01
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