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스라

고추장 돼지고기 주물럭 양념 레시피 앞다리살 제육볶음 만드는법

고추장 돼지고기 주물럭 양념 레시피 앞다리살 제육볶음 만드는법
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키친타올로 고기를 골고루 닦아주세요 핏물이 닦이거든요 고기 잡내는 핏물에서 많이 나니까 제거를 하는게 좋습니다

키친타올

고추장 양념을 하기전에 설탕을 먼저 넣기 그래야지 양념이 속까지 더 잘 들어가고 고기도 연해집니다 설탕 5T 양이 많기도 하고요 설탕은 생각보다 많이 들어갑니다

볼

다진마늘 크게 1T 맛술 2T 넣고 잘~ 버무려주세요 !!

위생장갑

돼지고기 주물럭 양념 레시피는 진간장 5T 고추장 3T 설탕은 따로 넣지 않아도 됩니다~ 고추장 주물럭 맛으로 먹으려고 고춧가루는 추가하지 않았어요 잘 섞어주시고요

소스볼 , 스푼

양념장을 고기에 넣고 잘~ 버무려주세요 앞다리살 제육볶음 만드는법 할 때 양념이랑 거의 같죠 ㅎ 대파, 양파 썰어서 같이 넣고 버무리기 !! 고추장 주물럭 레시피 바로 볶지 마시고요 숙성을 시켜 주는게 좋습니다 반은 1시간 정도 숙성시켰고요 남은 건 다음날 먹으려고요
기름을 살짝 두른 후 고기를 올려주시고요 볶아주세요 !! 거의 익으면 간을 보고 부족한 건 추가를 하면 되고요

볶음팬 , 요리스푼

고기가 다 익으면 참기름, 후루 적당히 추가를 해서 마무리 해 주세요 고기에는 후추맛이 좀 들어가야지 맛있더라고요 ~ 국물도 적당히 생기고 쌈채소에 올려서 싸서 먹으면 꿀~~맛!!
주물럭 양념 레시피 이렇게 해서 맛있게 드세요! 숯불에 구워 먹으면 더 맛있는데 ㅎㅎ 집에서 그게 아쉬운 거 같아요 굿밤 되세요~

접시

등록일 : 2024-06-27 수정일 : 2024-06-27

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레시피 작성자About the writer

스라

http://blog.naver.com/se6323321

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#제육볶음#돼지고기볶음#제육볶음만들기
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