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용주부

마파두부밥 레시피

다짐육과 두부만 있으면 맛있는 마파두부밥인 완성!! 맛잇는 한 끼 만들어 보아요.
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 옆 위 최대한 잘게 잘라 준비해요.

도마 , 조리용나이프

양파와 대파 송송 썰어 준비해요.

양파 손질법

웍에 돼지고기 다짐육 준비해요.

웍 , 요리스푼

웍에 다짐육, 다진 생강, 다진 마늘 넣고 달달달 볶아요.
다짐육이 볶아지면 다진 양파, 다진 대 파 넣고 어우러지도록 달달달 볶아요.
집 된장 반 스푼, 고추장 반 스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 3스푼, 굴 소스 반 스푼, 설탕 1스푼 반 준비해요.
양념들 달달달 어우러지도록 볶다가 양념이 스며들면 자작하게 물 360ml 넣고 보글보글 끓여요.
전분가루 2스푼에 물 4스푼 정도 넣고 걸쭉하게 만들어요.

소스볼 , 스푼

전분물과 두부를 넣고 어우러지도록 섞으면서 끓여요.
맛있는 마파두부 완성!!

플레이팅접시

등록일 : 2024-06-23 수정일 : 2024-06-25

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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