마파두부밥 레시피

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용주부

마파두부밥 레시피

다짐육과 두부만 있으면 맛있는 마파두부밥인 완성!! 맛잇는 한 끼 만들어 보아요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
다짐육
200g 구매
양파
1/2개 구매
다진생강
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
20cm 구매
식용유
약간 구매

[양념]

집된장
1/2스푼 구매
고추장
1/2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
간장
3스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
물
360ml 구매

[전분]

전분
2스푼 구매
물
4스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
요리스푼
구매
볼
구매
스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두부는 옆 위 최대한 잘게 잘라 준비해요.

도마 , 조리용나이프

양파와 대파 송송 썰어 준비해요.

양파 손질법

웍에 돼지고기 다짐육 준비해요.

웍 , 요리스푼

웍에 다짐육, 다진 생강, 다진 마늘 넣고 달달달 볶아요.

다짐육이 볶아지면 다진 양파, 다진 대 파 넣고 어우러지도록 달달달 볶아요.

집 된장 반 스푼, 고추장 반 스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 3스푼, 굴 소스 반 스푼, 설탕 1스푼 반 준비해요.

양념들 달달달 어우러지도록 볶다가 양념이 스며들면 자작하게 물 360ml 넣고 보글보글 끓여요.

전분가루 2스푼에 물 4스푼 정도 넣고 걸쭉하게 만들어요.

소스볼 , 스푼

전분물과 두부를 넣고 어우러지도록 섞으면서 끓여요.

맛있는 마파두부 완성!!

플레이팅접시

마파두부밥 관련 상품

등록일 : 2024-06-23 수정일 : 2024-06-25

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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