계란오이샌드위치 에그마요 만들기

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스라

계란오이샌드위치 에그마요 만들기

안녕하세요~ 월요일 아침은 더 피곤한 거 같기도 하면서 ㅋ 남편이랑 스라 둘다 아침에 나가니까 편한 거 같으면서 ㅋㅋ 매일 마음이 바뀌네요 ㅎ 어제 일찍 잤드만 아침부터 배,,고파 ㅋㅋ 뭐 먹지 하다가 어제 삶아둔 계란이 있어서 이걸로!! 계란오이샌드위치 해서 먹었어요. 와~ 엄청 맛있음 ㅋ 간단하게 요기 하려고 했드만 배를 빵빵하게 채웠습니다. 요거~ 완선 내스타일 에그마요 만들기 나름 오이가 들어가서 야채식이라고 위안을 삼으면서 ㅋㅋ

초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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볼
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조리용스푼
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위생장갑
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접시
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노하우

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오이가 커서 한 개는 많을 거 같아서 반 개만 사용을 했어요. 달걀은 미리 삶아주시고요 .오이는 깨끗하게 세척 후 껍질을 벗겨주세요

사이즈가 작았다면 동그랗게 잘랐을텐데 커서 반으로 반달모양으로 잘랐습니다. 나중에 다져도 되고요. 크기가 어느정도 있으니 아삭한 식감은 덤으로 더 맛있더라고요.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

굵은소금 반 안 되게 넣고 절여주세요. 소금이 녹으면서 물이 생기거든요 넉넉잡고 20분 정도 걸렸던 거 같아요

볼 , 조리용스푼

소금에 절여지면 물기를 꾹~ 짜주세요. 이대로 바로 넣어도 되고 다져서 하셔도 되고요. 취향에 맞는 에그마요 만들기 속재료를 하시면 되겠습니다

달걀 2~3개 정도 으깨주세요

장갑끼고 누르면 금방 으깨져요. 한 번에 먹기 많을지 알았드만 전~~혀 ㅋㅋㅋㅋ 더 먹을 수 있음 ㅎㅎ

절인 오이를 넣어주시고요. 마요네즈 2T, 설탕 반스푼, 허니머스타드 1T, 후추 살짝~ 잘~ 섞어주세요. 입맛에 맞게 더 추가를 하셔도 되고요. 이 정도만 해도 충분합니다~

마요네즈가 부족해서 허니머스타드를 추가 했드만 더 맛있음 와~! 숟가락으로 그냥 퍼먹게 댐 ㅋㅋ

식빵 굽굽해서 위에다 에그마요 만들기 한 거 듬뿍 올려서 드시면 됩니다. 아~ 미춌다 ㅋ 정말 맛있음 남김없이 다 먹었습니다. 아직도 배~ 불러요. 계란 더 삶아야하나 ㅋㅋ 남편도 해줘야겠어요. 계란오이샌드위치 만들기 이렇게 해서 드셔보십시요~

계란오이샌드위치 관련 상품

등록일 : 2024-06-21 수정일 : 2024-06-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/se6323321

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