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황가네밥상

꼬다리 김밥 & 꼬마 김밥 (김밥 속재료 준비부터 김밥 말기까지)

꼬다리김밥 들어보셨나요? 김밥 속이 한가득 들어서 정말 맛있는 꼬다리김밥과 한입 크기의 꼬마김밥을 준비했어요~^^
6인분 이상 120분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
속재료 준비 부터 시작합니다^^

속재료 준비 하시는 동안 밥을 짓습니다.

1.다듬은 시금치를 소금 한 스푼 넣고 데칩니다.
2.찬물로 씻은 다음 물기를 짜냅니다.
3.참기름,소금,통깨를 넣고 무칩니다.

냄비 , 믹싱볼

당근을 채썹니다.

도마 , 조리용나이프

오뎅을 자릅니다.

속재료들은 꼬마김밥 크기로 준비해주세요. (김밥 절반 크기)

맛살을 자릅니다.
햄을 자릅니다.
단무지를 자릅니다.
우엉을 자릅니다.
계란을 풀어줍니다.

볼 , 스푼

계란을 부칩니다.

프라이팬 , 뒤집개

계란도 꼬마김밥 크기로 잘라줍니다.
1.맛살을 볶아줍니다.
2.햄도 볶아줍니다.
당근을 볶다가 중간에 소금을 넣고 계속 볶습니다.
어묵에 넣을 고추를 썹니다.
(고추는 생략 가능합니다.)
1.간장,물엿,맛술을 넣고 어묵을 볶아줍니다.
2.미림,고추,참기름 통깨를 넣고 볶아줍니다.

고추를 넣어주면 매콤하니 맛있어요

헉헉 속재료 준비가 다 되었어요^^ 여기 하시면 거의 다 왔어요^^

속재료는 기호에 따라 넣어주세요^^

밥을 준비 합니다.
1.속재료 준비하는 동안 짓은 밥을 준비합니다.
2.밥에 참기름,소금,통깨를 넣고 양념합니다.
김을 자릅니다.
꼬마김밥은 가로 세로 접어서 4등분 합니다.
꼬다리 김밥은 길게 3등분 합니다.
이제 드디어 김밥을 말아줍니다!!!^^
☆꼬마 김밥
김에 밥을 올립니다.
☆꼬마 김밥
1.꼬마김밥은 속을 조금만 넣어줍니다.
2.돌돌 말아줍니다.

꼬마김밥은 속을 조금만 넣어줍니다.

☆꼬다리 김밥
김에 밥을 올립니다.
☆꼬다리 김밥
1.밥위에 속을 다 올립니다.
2.돌돌 말아줍니다.
1.김밥에 참기름을 골고루 바릅니다.
2.통깨까지 뿌려주면 완성~

접시

팁-주의사항
속재료를 같이 준비해서 마는 방식을 달리해서 꼬다리 김밥, 꼬마김밥 두가지로 말아보세요^^ 속재료는 전체적으로 김밥의 절반크기 꼬마김밥 크기로 잘라주세요.

등록일 : 2024-06-17 수정일 : 2024-06-17

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레시피 작성자About the writer

황가네밥상

한 요리 하는 어머니가 전수해주는 노하우가 가득! 딸과 함께하는 한식 레시피!

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#김밥#꼬다리김밥#꼬마김밥#도시락#한식#속이꽉찬김밥#한입크기#한입크기김밥#황가네밥상
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