꼬다리 김밥 & 꼬마 김밥 (김밥 속재료 준비부터 김밥 말기까지)

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황가네밥상

꼬다리 김밥 & 꼬마 김밥 (김밥 속재료 준비부터 김밥 말기까지)

꼬다리김밥 들어보셨나요? 김밥 속이 한가득 들어서 정말 맛있는 꼬다리김밥과 한입 크기의 꼬마김밥을 준비했어요~^^

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

김
10장 구매
밥
5공기 구매

[조미료]

참기름
1스푼 구매
소금
1스푼 구매
맛술
1/2스푼 구매
미림
작은술 구매
간장
작은술 구매
물엿
1/2스푼 구매
고추 각 청고추 홍고추 생략가능
1개 구매
통깨
1스푼 구매

[김밥 속 재료]

시금치
1단 구매
당근
2개 구매
오뎅
150g 구매
오양 맛살
200g 구매
햄
300g 구매
단무지
1팩 구매
우엉
1대 구매
계란
5개 구매

조리도구

냄비
구매
믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
요리스푼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 계란 조리법

동영상

조리순서Steps

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속재료 준비 부터 시작합니다^^

속재료 준비 하시는 동안 밥을 짓습니다.

1.다듬은 시금치를 소금 한 스푼 넣고 데칩니다.
2.찬물로 씻은 다음 물기를 짜냅니다.
3.참기름,소금,통깨를 넣고 무칩니다.

냄비 , 믹싱볼

당근을 채썹니다.

도마 , 조리용나이프

오뎅을 자릅니다.

속재료들은 꼬마김밥 크기로 준비해주세요. (김밥 절반 크기)

맛살을 자릅니다.

햄을 자릅니다.

단무지를 자릅니다.

우엉을 자릅니다.

계란을 풀어줍니다.

계란을 부칩니다.

프라이팬 , 뒤집개

계란도 꼬마김밥 크기로 잘라줍니다.

1.맛살을 볶아줍니다.
2.햄도 볶아줍니다.

당근을 볶다가 중간에 소금을 넣고 계속 볶습니다.

어묵에 넣을 고추를 썹니다.
(고추는 생략 가능합니다.)

1.간장,물엿,맛술을 넣고 어묵을 볶아줍니다.
2.미림,고추,참기름 통깨를 넣고 볶아줍니다.

고추를 넣어주면 매콤하니 맛있어요

헉헉 속재료 준비가 다 되었어요^^ 여기 하시면 거의 다 왔어요^^

속재료는 기호에 따라 넣어주세요^^

밥을 준비 합니다.
1.속재료 준비하는 동안 짓은 밥을 준비합니다.
2.밥에 참기름,소금,통깨를 넣고 양념합니다.

김을 자릅니다.

꼬마김밥은 가로 세로 접어서 4등분 합니다.

꼬다리 김밥은 길게 3등분 합니다.

이제 드디어 김밥을 말아줍니다!!!^^

☆꼬마 김밥
김에 밥을 올립니다.

☆꼬마 김밥
1.꼬마김밥은 속을 조금만 넣어줍니다.
2.돌돌 말아줍니다.

꼬마김밥은 속을 조금만 넣어줍니다.

☆꼬다리 김밥
김에 밥을 올립니다.

☆꼬다리 김밥
1.밥위에 속을 다 올립니다.
2.돌돌 말아줍니다.

1.김밥에 참기름을 골고루 바릅니다.
2.통깨까지 뿌려주면 완성~

: 속재료를 같이 준비해서 마는 방식을 달리해서 꼬다리 김밥, 꼬마김밥 두가지로 말아보세요^^ 속재료는 전체적으로 김밥의 절반크기 꼬마김밥 크기로 잘라주세요.

꼬마김밥 관련 상품

등록일 : 2024-06-17 수정일 : 2024-06-17

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황가네밥상

한 요리 하는 어머니가 전수해주는 노하우가 가득! 딸과 함께하는 한식 레시피!

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#김밥 #꼬다리김밥 #꼬마김밥 #도시락 #한식 #속이꽉찬김밥 #한입크기 #한입크기김밥 #황가네밥상

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