<새콤달콤 톡 쏘는 냉채냉면 만들기-농심 둥지냉면>

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집밥새댁

<새콤달콤 톡 쏘는 냉채냉면 만들기-농심 둥지냉면>

예전에 부산에 갔을 때 냉채족발을 맛있게 먹었던 기억이 있어요~ 문득 둥지냉면으로 냉채냉면을 만들면 맛있을 것 같아서 요리해보았어요!! 상큼하면서 톡 쏘는 맛이 정말 맛있어서 냉채냉면 한그릇 순삭해요^^ 레시피도 간단해서 금방 만들어서 먹을 수 있어요~ 둥지냉면 동치미물냉면 1개와 오이,당근,맛살을 조금씩 이용하면 맛있는 냉채냉면을 만들 수 있답니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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소스볼
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스푼
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냄비
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요리젓가락
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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냉채냉면을 만들기 위해 필요한 재료들이에요~ 농심 둥지냉면 동치미물냉면과 오이1/4개,당근1/4개,맛살1줄을 준비해요.

오이1/4개,당근1/4개를 얇게 채썰어요~

도마 , 조리용나이프

맛살1줄을 절반으로 잘라서 결대로 찢어서 준비해요.

맛살1줄을 결대로 찢어주니 수북해져서 냉채냉면 1인분에 필요한만큼 충분해지네요~

농심 둥지냉면 동치미물냉면으로 맛있는 냉채냉면을 만들 준비가 되었어요.

이제 냉채냉면 소스를 만들어볼 차례에요~ 냉채냉면 소스는 둥지냉면 동치미물냉면 육수와 연겨자1T,식초1.5T,간장1T,설탕1T를 섞어서 만들어요.

볼에 소스를 계량해서 넣고 잘 저어주어요~

냄비에 물800ml를 넣고 끓여요. 물이 끓으면 면,고명을 넣고 3분간 삶아요. 이때 면이 뭉치지않게 저어주면서 삶아요~

냄비 , 젓가락

익힌 면을 체에 담아 찬물로 씻어줘요. 찬물로 면을 비벼가며 씻어야 면이 더 쫄깃해져요~

면의 물기를 완전히 빼고 그릇에 담아요~

면위에 준비해둔 오이,당근,맛살을 예쁘게 세팅해요~ 만들어둔 냉채소스도 부어주면 새콤달콤 톡 쏘는 냉채냉면 완성이에요~^^

채썬 야채와 맛살,면,소스를 잘 버무려서 먹으니 냉채의 톡쏘는 맛이 일품이네요:) 여름에 입맛이 없을 때 새콤달콤한 냉채냉면을 먹으면 입맛이 돌아올 것 같아요~!!

강렬하게 톡 쏘는 맛의 냉채냉면을 맛보고 싶다면 연겨자를 살짝 추가하셔도 좋아요. 시원한 냉채냉면 드시면서 즐거운 식사시간 보내세요~^^

: 맛살은 길쭉한 맛살(김밥용)을 사용하시는게 냉채냉면에 더 어울릴 것 같아요~

냉채냉면 관련 상품

등록일 : 2024-06-16 수정일 : 2024-06-17

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#냉채냉면 #농심둥지냉면 #냉면 #냉채 #초간단 #점심식사 #쉽고간단 #식사대용 #다이어트 #동치미물냉면

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