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베트남식 월남쌈 만들기 라이스 페이퍼 롤 만드는 법

호주 스시 집에서 배운 베트남식 월남쌈 레시피입니다.
2인분 20분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 아보카도 손질법아보카도 손질법
▶ 아보카도 보관법아보카도 보관법
조리순서Steps
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얇은 쌀국수를 준비해 주세요.
쌀국수 면은 15분 정도 미지근한 물에 담가 준비하거나 살짝 데쳐 준비해 주세요.

냄비

양상추를 채썰어 줍니다.

채반

양배추 손질법

당근도 약 1/2개 채썰어 준비하고 아보카도도 살짝 도톰하게 썰어 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

아보카도 손질법

치킨은 에어프라이어에 돌려 준비해 주세요.

에어프라이어

양념 된 소고기도 사용할 만큼 구워 줍니다.
*소불고기, 데친 새우, 새우 튀김, 닭가슴살 등 원하는 재료를 속재료로 고를 수 있습니다.

프라이팬 , 조리용스푼

라이스 페이퍼를 미지근한 물에 담갔다가 빼서 도마 위에 올려 놓고 양상추를 적당히 올려 주세요.
쌀국수 면도 적당히 올려 줍니다.
아보카도, 당근, 치킨도 넣어 주세요.
다른 쪽에 소고기 월남쌈도 똑같이 만들어 주세요.
김밥 말듯이 손가락으로 속을 잘 고정하며 두 번 말아준 후 양쪽 끝을 접어 한번 더 말아 줍니다.
땡땡하게 말아 주세요.

등록일 : 2024-06-13 수정일 : 2024-06-13

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#월남쌈만들기#호주식라이스페이퍼#호주식월남쌈#베트남식월남쌈#베트남식라이스페이퍼
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