애호박어묵볶음 만들기!! 어묵볶음 레시피 !!

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유주니네cooking

애호박어묵볶음 만들기!! 어묵볶음 레시피 !!

저희집 최애 반찬 어묵볶음~ 요즘 가격이 저렴해진 애호박!! 야채 안먹는 아들을 위해 어묵볶음에 애호박을 넣어 봤는데 달달하니 맛있었어요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/3개 구매
어묵
3장 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

간장
3~4큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
스텐트레이
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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애호박은 중간에 씨를 빼고 썰어 주세요. (4면을 돌려가며 씨부분 재외하고 썰어주시면 쉽게 씨제거를 할 수있어요.)

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

어묵과 양파도 호박 크기에 맞춰 썰어주세요.

스텐트레이

팬에 기름을 두르고 양파를 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

양파 손질법

양파가 살짝 볶아지면 썰어 놓은 어묵을 넣고 2분정도 타지 않게 볶아주세요.

어묵이 볶아지면 팬 중간부분에 간장3큰술, 설탕0.5큰술을 넣고 어묵을 볶아주세요.

잘 섞이면 애호박을 넣어주시고 애호박이 익으면 간을보시고 간장 1큰술을 더 넣어주세요. (간보실 땐 어묵이랑 호박이랑 같이 먹어보세요.)

마지막으로 올리고당1.5큰술, 깨를 뿌려 한 번 볶아주시고

마지막으로 참기름 1큰술 넣고 볶아주시면 완성!!

단짠단짠 맛있는 밥도둑!! 어묵볶음 완성~

맛있게드세요.

: 간장은 간보시고 알 맞게 잘 사용해주세요. 어묵은 오래 볶아야 맛있어요~^^

애호박어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-10 수정일 : 2024-06-11

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

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#어묵볶음 #애호박볶음 #밥반찬 #반찬 #오늘뭐먹지 #초간단

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