진미채김밥 만들기 이색김밥

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뚜루

진미채김밥 만들기 이색김밥

국민반찬 진미채볶음으로 만들어본 진미채김밥, 진미채를 적당량 넣어 만들어야 질긴 식감 없이 고소하고 맛있게 먹을 수 있어요! 진미채볶음 넉넉히 만들어서 김밥까지 꼭 만들어 드세요! 강추합니다 :)

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(김밥5줄)]

김밥김
5장 구매
밥
4인분 구매
진미채볶음
넉넉히 구매
단무지 김밥단무지
5개 구매
김밥햄
5개 구매
계란
4개 구매
당근 작은크기
3개 구매
깻잎
10장 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
참기름
넉넉히 구매
깨소금
2큰술 구매
식용유
넉넉히 구매

조리도구

볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
주방필러
구매
조리주걱
구매
김발
구매
접시
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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계란 4개, 소금 3꼬집, 후추 톡톡 뿌려 부드럽게 풀어주세요

볼 , 요리젓가락

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란물을 2번에 나눠 부어준 후 지단을 만들어 주세요(중약불)

프라이팬 , 뒤집개

지단을 한 김 식힌 후 얋게 채썰어 준비해 주세요

도마 , 조리용나이프

당근은 작은사이즈로 3개(큰사이즈 1개 적당)를 채칼을 사용해 얇게 채썰어 주세요

볼 , 주방필러

당근 손질법

당근 역시 팬에 기름을 넉넉히 두른 후 소금 2꼬집, 후추 조금 뿌려 2~3분 중불에서 볶아주세요

김밥햄도 앞뒤로 노릇하게 구워 준비해 주세요

밥 4공기, 깨소금 2스푼 가득, 소금 4꼬집, 참기름 넉넉히 두바퀴 두른 후 밥에 간이 골고루 밸 수 있도록 잘 섞어 한 김 식혀주세요

볼 , 조리주걱

깻잎 10장과 진미채 추가해주시면 김밥 재료 준비는 끝입니다

깻잎 손질법

김에 밥을 얇게 펴고 깻잎 2장, 진미채를 적당량 올려주세요

채썰어 볶아둔 당근과 계란을 넉넉히 올려주세요

단무지, 햄을 차례로 올려주세요

뜨는 공간이 없게 짱짱하게 말아 마감부분은 참기름이나 물로 고정시켜 주세요

김밥을 일정한 두께로 잘라주세요. 빵칼을 사용해 썰어주시면 깔끔하게 잘립니다

진미채김밥 완성입니다

: 진미채는 적당량 넣어야 질긴 식감 없이 맛있게 드실 수 있답니다. 진미채 자체가 짭짤하기 때문에 평소 김밥 재료에 간을 하시는 것보다 살짝 싱겁게 해주시는게 좋아요 :)

진미채김밥 관련 상품

등록일 : 2024-06-10 수정일 : 2024-06-10

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#진미채김밥 #김밥 #집김밥 #이색김밥 #고추장진미채 #진미채볶음

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