마늘쫑 고추장 무침 간단 레시피~

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남해랑

마늘쫑 고추장 무침 간단 레시피~

아이들 어릴적엔 마늘쫑 새우랑 볶아서먹었는데 아이들이 크니 이젠 고추장무침으로 맛나게 먹는답니다~~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1묶음 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
간장
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
식초
3스푼 구매
매실
4스푼 구매
참기름
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
볼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마늘쫑 한묶음 준비

마늘종 손질법

먹기좋은 크기로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

팔팔끓는물에 굵은소금넣고

냄비 , 조리용스푼

마늘쫑 넣고 1분정도 데쳐주세요

찬물에 헹구어 건져준뒤

아삭한식감 위해 얼음물에 한번더넣었다 건져주세요

양념장 만들어볼게요. 고추장두스푼

볼 , 조리용스푼

고추가루 두스푼

간장 세스푼

설탕 두스푼

식초 세스푼

매실 네스푼

참기름 두스푼

만들어진 양념장에 마늘쫑 넣고 섞어주세요

마무리는 깨소금으로~맛있게 버무려진 마늘쫑고추장무침 완성!

마늘쫑고추장무침 관련 상품

등록일 : 2024-06-07 수정일 : 2024-06-11

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레시피 작성자About the writer

누구나 쉽게 따라 하기쉬운 집밥 레시피

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#마늘쫑고추장무침 #마늘쫑무침

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