어디에나 잘 어울리는 곁들임 메뉴 초초간단 레시피 상추 무침 상추겉절이만들기

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요리하는지나아씨

어디에나 잘 어울리는 곁들임 메뉴 초초간단 레시피 상추 무침 상추겉절이만들기

안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 고기 쌈을 먹고나면 꼭 몇장씩 남는 상추..요즘 채소값도 장난이 아닌데 그냥 버리기는 너무 아깝잖아요? 버리기 애매하고 버리자니 아깝고 또 고기 구워 쌈싸먹자니 귀찮....... 냉장고에 남아있는 몇 장 안되는 상추로 맛깔나는 곁들임 반찬을 만들어 볼까 해요. 초초초 간단하고 여기저기 곁들이기 좋은 아삭아삭or매콤새콤 "상추 무침 레시피" 입니다

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[레시피 재료]

상추
4-5장 구매
양파
1/4개 구매
다진파
1T 구매

[양념재료(계량기준=어른수저)]

고추가루
1T 구매
간장
1T 구매
다진마늘
0.5T 구매
통깨
1T 구매
매실액
1T 구매
식초
0.5T 구매
설탕
0.5T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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상추를 먹기 좋은 크기로 큼지막하게 다듬어요~ 손으로 툭툭 뜯어주는게 영양손실없어서 추천!

상추 손질법

새콤달콤 양념재료 준비할께요. (계량기준=어른수저) 간장 1 고추가루 1 매실액 1 식초 0.5 설탕 0.5 다진마늘 0.5T

채썬 양파와 다진파 1T를 함께 넣은 다음, 양념장을 넣고 살살 버무려주세요. *상추숨이 죽지 않도록 살짝만 버무려 주시면 됩니다.

도마 , 조리용나이프 , 위생장갑

오목한 그릇에 담아내 통깨 솔솔뿌리고 참기름 한방울 톡! 떨어뜨려주면 정말 간단하고 맛있는 "상추무침" 완.성!입니다.^^ 정말 간단하죠?

: 따끈한 흰쌀밥에 새콤한 상추 무침을 올려 먹으니 절로 입맛이 당기는 거 있죠 :) 남아있는 상추 활용도하고 곁들임 반찬으로도 제법 훌륭한 "상추 무침" 이었습니다 :) 고기 구워 먹을 때 미리 휘리릭 만들어놓고 같이 먹어도 너무 좋겠어요 냉장고 속 남아있는 상추 그대로 두다가 물러져서 버리지 마시고 정말 간단하게 설명드리니 한번 만들어보셔요 :)

상추무침 관련 상품

등록일 : 2024-05-20 수정일 : 2024-05-20

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다. 쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

댓글 0

#상추겉절이양념 #상추무침레시피 #간단상추무침 #상추겉절이 #상추김치 #초간단상추무침 #상추겉절이만들기 #요리하는지나아씨

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