칼라 방울 토마토 마리네이드 만들기 여름 토마토 절임 요리

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칼라 방울 토마토 마리네이드 만들기 여름 토마토 절임 요리

더운 여름철 먹기 좋은 토마토 마리네이드

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

칼라 방울토마토
500g 구매
양파
1/4개 구매

[마리네이드소스]

올리브오일
3T 구매
발사믹식초
1T 구매
꿀
2T 구매
레몬즙
2T 구매
파슬리가루
소량 구매
소금
소량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
접시
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노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파는 잘게 썰어 주고 찬물에 5분이상 담궈 매운기를 제거 해주세요.

양파 1/4

도마 , 조리용나이프 , 볼

생략가능

양파 손질법

방울 토마토를 씻어 준후 꼭지를 떼어 내고 꼭지부분에 십자 모양을 내주세요.

칼라 방울토마토 500g

방울 토마토를 데치고 껍질을 벗길때 십자 모양을 내주면 더 쉽게 벗길수 있어요.

방울토마토 손질법

끓는물에 방울 토마토를 넣어 1~2분 데친 후 얼음물에 담궈 방울 토마토의 껍질을 제거 해주세요.

얼음물은 생략가능하며, 찬물로 해줘도 돼요.

볼에 껍질을 벗긴 토마토와 양파를 넣은 후 올리브오일 3T / 발사믹식초 1T / 꿀2T 레몬즙2T / 파슬리가루, 소금 소량 넣어 잘 섞어 주세요.

올리브오일 3T / 발사믹식초 1T / 꿀2T 레몬즙2T / 파슬리가루, 소금 소량

맛을 보고 취향껏 소스를 가감 하여 주세요. 만든 방울 토마토 마리네이드는 유리 용기에 담아 냉장고에 넣고 약 1주일 정도 보관 가능해요.

플레이팅접시

: 만든 방울 토마토 마리네이드를 더 맛있게 먹을수 있는 방법은 호밀빵위에 리코타치즈를올린후 만든 방울 토마토 마리네이드를 올려 먹으면 더욱 맛있어요.

방울토마토마리네이드 관련 상품

등록일 : 2024-05-20 수정일 : 2024-05-20

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#방울토마토 #토마토마리네이드 #다이어요리 #여름요리

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