상추 무침 레시피 상추겉절이 소스 만드는 법 상추 요리

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배고픈엄마

상추 무침 레시피 상추겉절이 소스 만드는 법 상추 요리

상추 무침 레시피 상추겉절이 소스 만드는 법 상추 요리

초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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텃밭에서 두 종류의 상추를 뜯어 왔습니다. 샐러드 용으로 심은 양상추와 쌈 용인 붉은 상추 흐르는 물에 2~3반 씻어 물기를 최대한 털어 주었습니다.

믹싱볼 , 채반

어른 손 바닥크기 상추 30 장을 한 입 크기로 3 ~4 등분으로 잘라 주었습니다.

도마 , 조리용나이프

그리고 한 입 크기로 자른 상추를 한 손 가득 잡아 한 줌.... 4 줌을 큰 그릇에 담아 줍니다.

멸치액젓 3 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 꿀 1 큰 술, 매실청 1 큰 술, 식초 3 큰 술, 간깨 1 큰 술, 참기름 1 큰 술을 넣고 상추겉절이 소스를 만들어 줍니다.

계량컵 , 조리용스푼

그리고 양념을 상추에 고르게 뿌려 줍니다.

그리고 상추를 살살 고르게 버무려 줍니다.

상추겉절이 관련 상품

등록일 : 2024-05-17 수정일 : 2024-05-20

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배고픈엄마

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#상추겉절이 #상추 #겉절이 #상추무침

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