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다시봄

나의 최고의 건강레시피 오이지물국수

음식의 맛을 살려주는 짠맛! 잃었던 입맛도 되살려주는 단짠단짠 건강레시피를 소개합니다. 시원한 국물 음식을 먹고 싶을때 만들기도 쉽고 오이지를 먹을때는 한여름 이지만 요즘은 별미로 먹기 너무나도 좋은 오이지 물국수 랍니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오이지물국수를 소개합니다.
오이지 3~4개를 얇고 동그랗게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

생수 500ml를 부어준후 설탕과 식초를 넣어서 잘 섞어준후 냉장고에 1시간 정도 국물이 시원하게 냉장고에 둡니다.

반찬통

오이지가 맛있어지는 시간에 국수소면을 삶아주세요.

냄비 , 조리용집게

얼음을 넣어서 쫄깃함이 돋보이도록 여러번 헹궈서 채반에 받쳐서 준비합니다.

면기 , 국자 , 채반

예쁜볼에 국수, 오이지 삶은계란을 올리고 냉장고에 보관한 오이지국물 육수를 내용들이 스트러지지 않도록 조심해서 부어주세요.
오이지물국수가 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
얼음을 넣어서 쫄깃함이 돋보이도록 여러번 헹궈서 채반에 받쳐서 준비합니다. 물국수를 시원하게 먹고싶다면 얼음을 추가로 넣어서 드시면 별미중에 별미가 된답니다. 입맛없는 요즘 입맛을 잃기 쉬운 요즘에 딱 먹기좋은 오이지물국수랍니다.

등록일 : 2024-04-13 수정일 : 2024-04-17

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