된장찌개 맛있게 끓이는 법 꽃게 된장국 꽃게다리

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뚜루

된장찌개 맛있게 끓이는 법 꽃게 된장국 꽃게다리

휘리릭 끓여내도 맛있는 된장찌개! 꽃게다리를 넣어 구수하면서도 시원하게 끓여봤어요! 냉동 꽃게다리를 활용한 꽃게 된장찌개 맛있게 만들어 드세요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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채망
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숟가락
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국자
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뚝배기
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노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

조리순서Steps

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기본 재료 준비, 감자는 3개 먹기 좋은 크기로 잘라주고 생표고버섯 2개는 슬라이스해 주세요

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

생략가능한 재료이지만 시원함을 위해 알배추 75g도 잘라 준비해 줬어요

진하게 우려낸 멸치육수 800ml에 단단한 채소인 감자부터 넣고 강불로 끓여주세요

미니채반을 사용해 된장 2큰술을 풀어주세요

채망 , 숟가락

국물이 끓기 시작하면 중불로 줄이고 알배추를 넣어주세요

냉동꽃게다리는 10개만 사용, 깨끗하게 씻어 주세요

된장찌개에 넣고 끓여주세요

표고버섯과 두부를 함께 넣어주세요

꽃게다리가 익을만큼만 한소끔 끓여내주세요

구수하면서도 시원한 꽃게된장찌개 완성입니다

국자 , 뚝배기

: 깔끔한 칼칼함을 원하시면 청양고추를 2개정도 썰어 넣으셔도 좋답니다 :)

꽃게된장국 관련 상품

등록일 : 2024-04-11 수정일 : 2024-04-11

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#된장찌개 #된장국 #꽃게된장찌개 #꽃게된장국 #꽃게다리 #냉동꽃게다리 #국물요리

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