짠맛이 덜하고 고소한 두부참치쌈장!

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왕눈이의맛있는이야기

짠맛이 덜하고 고소한 두부참치쌈장!

제가 좋아하는 봄나물이 많이나오는 계절이네요. 그래서 곁들여서 맘껏 올려서 먹어도 짜지않고 영양만점인 쌈장을 만들어봤어요

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장 재래된장 시판용
3~4큰술 구매
고추장 시판용
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
후추가루
아주조금 구매
참기름
1~2큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 두부 보관법

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▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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단단한 두부한모와 참치캔을 준비해주세요.

볶아주실 팬에 된장과 고추장,다진마늘을 넣어주세요.고추장 비율은 취향껏 조절하세요

프라이팬 , 조리용스푼 ,

두부를 물기를 꼭짜서 으깨어 넣어주시고 참치는 기름을 빼서 넣어주세요. 올리고당,후추가루를 살짝만 뿌려주세요

도마 , 조리용나이프

저는 고소한맛과 단맛을 땅콩버터를 넣었어요. 취향껏 조절하세요

중불에 팬을 올려주시고 잘 섞어가면서 볶아주세요. 6~7분을 볶아주세요

참기름과 통깨를 뿌려서 마무리해주시면 완성이네요. 차게 식혀서 소분해서 통에 담아서 냉장고에 보관하시면서 드시면 되세요. 그냥 섞으신것보다 한번 볶아줘서 식혀 보관하시면 조금 오래두고 드실수가 있어요ㅎ

고소하면서도 부드럽고 짜지않아서 많이 올려서 쌈밥에 곁들여서 먹기에 좋아요

: 땅콩알레르기가 있으신분은 빼주시고 올리고당을 1~2큰술을 추가하세요

두부참치쌈장 관련 상품

등록일 : 2024-04-09 수정일 : 2024-04-11

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

달려라자전거 2024-04-26 19:09:55

따로 두부 데치는 레시피 보고 포기하려다 발견. 다 때려놓고 한번 볶으니 좋네요. 땅콩소스 없이 했어도 맛있었어요 ^^

쉐프의 한마디2024-04-26 22:11:14

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#땅콩버터 #초간단 #초스피드 #저염식단 #참치쌈장 #다이어트식단 #쌈밥소스 #건강식단

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