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전자레인지로 간단하게 일품요리 같아요, 양념순두부

전자레인지로 할 수 있는 초간단 요리 입니다. 간단한 요리이지만 일품 요리같은 요리예요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 순두부 보관법순두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법

동영상

조리순서Steps
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순두부는 반 잘라 접시에 놓아 물기를 잠시 빼요.

접시 , 조리용나이프

두부마다 수분 양이 달라 물이 안 빠진 수 있어요.

대파와 청양고추는 다져서 준비해요.

도마 , 조리용나이프

기호에 따라 청양고추는 가감해 주세요.

대파 손질법 레시피

볼에 청양고추 대파와 함께 나머지 양념 재료를 넣어 섞어요.
(고춧가루 5g, 양조간장 20g, 맛술 5g, 올리고당 5g, 참기름 5g, 다진 마늘 5g)

소스볼 , 요리스푼

전자레인지에 순두부를 약 1분간 익혀 수분을 빼요.

전자레인지

완성 접시에 올려 전자레인지에 넣어주세요.

순두부를 먹기 좋게 잘라요.
만들어 놓은 양념장을 순두부 위에 올려요.
전지레인지에 넣어 약 1분간 익혀내요.

마늘과 대파를 약간 익히고 양념이 잘 스며들게 해줘요.

전자레인지에서 꺼내어 순두부 위에 통깨 또는 깨소금을 올려 완성해요.

등록일 : 2024-04-02 수정일 : 2024-04-02

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