Name: (유아반찬)참치 채소두부 함박스테이크!
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 납작당면 1줌 (불린것); 양파 1개 (작은거); 당근 1/3등분; 두부 1모 (부침용); 시금치 100~150g; 계란 8~10개; 참치캔 1개 (큰거); 전분가루 3~4큰술; 소금 1티스푼; 후추가루 조금

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왕눈이의맛있는이야기

(유아반찬)참치 채소두부 함박스테이크!

아이들이 안먹는 채소를 다져서 넣고 캔참치와 두부를 넣어서 함박스테이크처럼 만들어 주었네요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

전분가루
3~4큰술 구매
소금
1티스푼 구매
후추가루
조금 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
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조리용나이프
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위생장갑
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

조리순서Steps

납작당면을 미리 불려주세요 전날 담구어 놓으시면 되세요

믹싱볼

불려진 납작당면을 작게 다져주세요

도마 , 조리용나이프

양파도 작게 다져주세요

당근도 작게 다져주세요

시금치를 깨끗하게 씻어주신후 물기를 털어내주시고 작게 다져주세요

위에 다져준 모든재료를 넣고 두부를 넣어주시고 참치캔을 준비후에 기름을 꼭짜주신후 넣고 전분가루및 양념을 넣어주세요

치대듯이 잘 섞어주세요 두부가 곱게 으깨질수록 좋아요 뻑뻑하지 않아야 부쳤을때 부드러워요 *반죽의 양이 많죠~소분해서 냉동시켜두셨다가 자연해동후 만들어드셔도 되세요

위생장갑

팬을 중불에 올려주시고 해바라기유를 두르고 위에 반죽을 돈까스크기로 올려주세요 너무 두껍게 올리면 안되요ㅎ 숫가락으로 3큰술 올렸어요 참고하세요

프라이팬

앞뒤가 노릇하게 부쳐주시고 뒤집어서 뒤집게로 살짝 눌러주시면서 부쳐주세요

뒤집개

완성후 과일을 접시에 조금 담아주고 완성된것을 올려주시고 돈까스소스나 케찹을 뿌려주시면 완성이네요ㅎ 그냥주면 투덜대더니 이렇게 막들어주니 다큰 딸랑구도 잘먹네요ㅎㅎ

접시

: 납작당면 대신 일반당면을 불려서 다져서 넣으셔도 되시고 들어가는 채소는 제철채소를 다져서 응용하시면 되세요

채소두부함박스테이크 관련 상품

등록일 : 2024-03-14 수정일 : 2024-03-15

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#건강식단 #다이어트식단 #술안주 #어린이반찬 #손님접대음식 #집들이음식 #명절음식 #막걸리안주

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