맥앤치즈 마카로니 파스타 만들기

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동그랑

맥앤치즈 마카로니 파스타 만들기

마카로니로 파스타 만들었어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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채반
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볼
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도마
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프라이팬
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플레이팅접시
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노하우

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마카로니 삶기는 물 3 컵에 마카로니 1컵 소금 1/2 작은 술을 넣고 15 분 정도 삶아준 다음 체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다 저는 처음에 물과 함께 마카로니를 넣고 15 분 정도 삶았는데 물이 끓은 다음 마카로니를 넣으면 10분 정도 삶으면 되세요.

냄비 , 조리주걱 , 채반

이때 바닥이 눋지 않도록 중간중간 뒤적여 가며 삶아 주세요.

삶은 마카로니에 올리브오일 1 큰 술을 넣고 골고루 섞어 주세요. 그럼 마카로니가 서로 달라붙지 않는답니다.

베이컨 3 장은 0.5 cm 폭으로 채 썰어 줍니다. 채 썰어서 볶다가 보면 잘게 떨어지는데 그렇지 않으면 처음에 작게 썰어 볶아 줘도 됩니다.

도마 , 조리용나이프

양파 1/4 개는 잘게 다져 줍니다.

마늘 5 개도 잘게 다져 주세요. 빻는 것보다 칼로 다진 게 깨끗하니 좋더라고요.

체다 치즈는 2 장 준비합니다. 더 꾸덕꾸덕한 식감을 원하시면 3 장 준비해도 되세요.

먼저 마른 팬에 베이컨을 넣고 노릇하게 볶아줍니다. 이때 가위로 큰 사이즈의 베이컨은 잘라줘도 됩니다.

베이컨이 볶아지면 양파와 마늘을 넣고 버터 1 조각을 넣어 볶아줍니다.

양파와 마늘까지 볶아지면 우유 1컵을 부어주고 체다치즈 2장도 넣어 끓여주세요.

치즈가 녹으면 삶아 놓은 마카로니와 소금 1/2 작은 술 후춧가루 조금 넣고 살짝 조려줍니다.

소스가 자작하게 조려지면 모짜렐라 치즈 1/2 컵을 넣고 골고루 섞어줍니다.

완성되었어요

맥앤치즈입니다

플레이팅접시

: 마카로니는 소금을 넣어 간을 해서 삶아 줍니다. 삶은 마카로니는 달라붙지 않게 올리브오일에 버무려주세요.

맥앤치즈마카로니파스타 관련 상품

등록일 : 2024-03-13 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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#마카로니파스타 #마카로니 #맥앤치즈

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