청국장찌개 맛있게 끓이는 방법 (김치찌개)

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ariel1007

청국장찌개 맛있게 끓이는 방법 (김치찌개)

쌀쌀한 꽃샘 추위에 따뜻한 집밥 메뉴로 좋은 청국장찌개입니다
요즘 청국장은 냄새 없이 맛나게 끓여 먹을 수 있는 장이 많으니 건강에 좋은 발효음식 드드셔보세요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청국장
300g 구매
김치
200g 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
들기름
2스푼 구매

[찌개양념]

코인육수
600ml 구매
다진 마늘
1스푼 구매
된장
0.5스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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애호박과 양파는 비슷한 크기로 썰고 대파는 어슷 썰어준다

도마 , 조리용나이프

김치는 잘게 썰어준다

냄비에 썰은 김치와 들기름 2스푼을 넣고 볶아준다

냄비 , 요리스푼

중불

김치가 푹 익으면 코인육수 600ml를 붓고 끓여준다

중불

국물이 보글보글 끓으면 다진 마늘 1스푼과 청국장 300g을 넣고 끓여준다

중불

애호박과 양파, 대파를 넣고 끓여준다

중불

마지막에 된장 0.5스푼을 더해서 끓여준다

중불

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-03-12 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#찌개레시피 #찌개요리 #청국장찌개 #김치찌개 #김치청국장찌개 #술안주 #밥반찬

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