묵은지로 만든 밥솥 김치찜

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

437

상품목록

복덩이

묵은지로 만든 밥솥 김치찜

이제 따뜻한 봄날을 알리는 꽃소식이 곳곳에서 들려오네요. 텃밭에 가는 길에 매화랑 산수유가 언덕에 활짝 피어 보는 눈을 즐겁게 합니다. 지난 겨울 담아 두었던 김장김치가 슬슬 지겨워지고 새로 담근 김치가 먹고 싶어지지만 남은 김장김치를 소비해야 해서 오늘은 가스불을 사용하지 않고 밥솥을 사용하여 간편하게 김치찜을 만들어 보려 해요. 푹 삶아 부드러워진 김치찜을 원하시면 도전해 보세 요. 만들어 보시면 그 맛에 반하실꺼예요~^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주요 재료]

삼겹살
400g 구매
묵은지
1/4쪽 구매
김치 국물
100ml 구매
물
100ml 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
마늘
4쪽 구매
쪽파
5뿌리 구매

[양념 재료]

고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소고기다시다
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
전기밥솥
구매
조리용스푼
구매
계량컵
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

삼겹살 400g은 먹기 좋은 크기로 썰어 후추로 밑간을 해놓고, 양파1개, 대파1대는 큼직하게 썰어주고, 마늘4쪽은 편 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

묵은지 1/4은 꽁다리를 때고 준비합니다.

밥솥에 후추를 뿌려 밑간 한 삼겹살 400g을 넣어 바닥에 깔아 줍니다.

삼겹살 위에 대파, 양파, 편 썬 마늘을 올려 줍니다.

고춧가루 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 소고기 다시다 1 큰 술을 올려 줍니다. (김장김치가 많이 시어졌으면 설탕을 추가해도 됩니다.)

조리용스푼

*설탕은 김치의 신맛을 잡아주고, 다시다는 감칠맛을 더해 줍니다.

김치 국물 100ml, 물 100ml를 부어 줍니다.

국물이 자작한게 좋으면 김치국물과 물을 조금 더 추가해도 됩니다.

전기압력밥솥에 넣고 만능 찜 기능을 눌러 40분 세팅하고 취사 버튼을 눌러 줍니다.

*참고로 나는 쿠쿠 압력밥솥 10인분을 사용하였습니다. 밥솥은 크기와 회사의 사양에 따라 다르니 참고하시라고 적었습니다.

묵은지로 만든 밥솥 김치찜이 완성되었어요. 밥솥 뚜껑을 열어보니 맛보기도 전에 침이 꼴깍 넘어가네요 ㅎㅎ

내용물을 잘 섞어주고 김치를 들어보니 비주얼이 대박이네요. 김치가 엄청 부드러워 보여요. 빨리 먹어 보고 싶네요.

완성된 김치찜을 따끈하게 먹고 싶어 전골냄비에 담고 쪽파를 솔솔 뿌려 주었어요. 빨리 밥이랑 먹고 싶네요ㅎㅎ

: *설탕은 김치의 신맛을 잡아주고, 다시다는 감칠맛을 더해 줍니다.
*김치의 산도에 따라 설탕은 가감하셔도 됩니다.

김치찜 관련 상품

등록일 : 2024-03-11 수정일 : 2024-03-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

친정 엄마의 손맛에, 시어머니의 손맛을 더하고, 또 나의 손맛을 더해 가족들의 건강하고 맛있는 밥상을 준비하는 집밥 요리입니다. 많이 놀러 와 주세요~^^

댓글 0

#묵은지로만든밥솥김치찜 #밥솥김치찜 #묵은지활용요리 #밥솥요리

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(12)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(265)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(68)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(42)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(314)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(56)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(231)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(155)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(11)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(67)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(132)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.