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뚜루

류수영 순대튀김 순대요리 팩순대 술안주

마트에서 저렴하게 살 수 있는 팩순대로 만드는 순대튀김입니다! 아이들 간식으로 좋고 어른들 술안주로도 먹기 좋은 순대튀김! 간단하게 만들어 보세요 :)
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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팩순대 500g 한팩 준비해 주세요
순대는 냉장상태 그대로 꺼내 적당한 두께로 일정하게 잘라주세요

위생장갑 , 도마 , 조리용나이프

팬에 기름을 넉넉히 두른 후 강불로 예열해주세요

프라이팬

순대를 팬에 넣은 후 중불로 줄여 한 면당 3분씩 튀겨주세요. 이 때 순대가 서로 엉겨붙기 때문에 서로 떨어뜨려 놓고 튀겨주시는게 좋아요
연한 갈색빛이 날때까지 튀겨주시면 더 바삭함을 느낄 수 있어요

요리젓가락

6분 후 노릇바삭하게 튀겨진 순대입니다
정말 간단한 레시피지만 맛은 정말 좋은 순대튀김, 새콤달콤한 초장에 콕 찍어드세요 :)

접시

팁-주의사항
류수영님 레시피에는 순대가 살짝 잠길정도의 기름을 넣으라고 되어있는데 기름의 양은 줄이셔도 좋습니다! 그리고 기름이 많이 튀는 편이니 조심해서 조리해주세요 :)

등록일 : 2024-03-08 수정일 : 2024-03-09

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