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윤채맘

무나물볶음 정월대보름나물 대보름나물 무요리 무나물 아이반찬 부모님반찬 김대석레시피 활용

무가 가장 맛있는 겨울이 끝나기 전 만들어 보세요!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
700g 구매
소금
1/2T 구매
들기름
1T 구매
맛소금
1/4T 구매
물
1/2컵 구매
대파
약간 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
구매
계량스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 무 손질법

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▶ 대파 조리법

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무는 편 썰기 한 뒤 0.3cm 두께로 자른다.

도마 , 조리용나이프

팬에 썰어둔 무를 넣고 소금 1/2T를 넣고 약 15분간 절인다.
* 절인 물은 그대로 사용

궁중팬 , 계량스푼

강불로 올리고 들기름 1T, 맛소금 1/4T을 넣고 2분 정도 볶다가 물 1/2컵을 넣고 뚜껑을 덮고 3분간 익힌다.

껑을 열고 수분을 날려주면서 송송 썬 대파와 통깨를 뿌려준 뒤 식히면 완성된다.

: -.건새우 불린 물을 사용하면 더욱 입맛 당기는 무나물볶음이 완성

무나물볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-03 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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#무나물 #무나물볶음 #김대석레시피 #아이반찬 #부모님반찬 #무요리 #정월대보름나물 #대보름나물

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