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다시봄

비빔국수

배추비빔국수는 언제 먹어도 너무 맛있습니다. 일요일 오후에 만들어 먹기 딱 좋은 요리입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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비빔국수를 소개합니다.
끊는물에 소금을 약간 넣어준후 소면을 넣어서 삶아주세요.

냄비 , 조리용젓가락

찬물을 이용해서 여러번 헹궈준후 얼음을 넉넉하게 넣어서 마지막에 한번더 소면이 쫄깃해지도록 헹군후 채반을 이용해서 물기를 제거해주세요.

채반

배추김치,고추장,고춧가루,다진마늘,통깨,참기름,매실액,설탕,배추김치를 넣어서 미리 양념장을 만들어주세요.

믹싱볼 , 조리용스푼

미리 삶아놓은 국수를 넣어서 야무지게 양념이 잘 베이도록 버무려주세요.
예쁜볼에 비빔국수를 담아주세요.

면기

비빔국수가 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
삶은국수소면은 찬물을 이용해서 여러번 헹궈준후 얼음을 넉넉하게 넣어서 마지막에 한번더 소면이 쫄깃해지도록 헹군후 채반을 이용해서 물기를 제거해주세요.

등록일 : 2024-03-03 수정일 : 2024-03-05

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