Name: 소고기콩나물솥밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀 4컵; 콩나물 200g; 소고기다짐육 100g; 다시마 3조각; 부추 넉넉히; 설탕 1/2스푼

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다시봄

소고기콩나물솥밥

소고기다짐육으로 솥밥을 지어서 맛있게 먹고싶어서 만들어본 요리입니다. 콩나물의 아삭함까지 고스란히 느껴지는 솥밥을 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
4컵 구매
콩나물
200g 구매
소고기다짐육
100g 구매
다시마
3조각 구매
부추
넉넉히 구매
설탕
1/2스푼 구매

조리도구

냄비
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프라이팬
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요리스푼
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위생장갑
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밥주걱
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노하우

조리순서Steps

소고기콩나물솥밥을 소개합니다.

쌀은 깨끗하게 씻어준후 30분간 불린후 다시다 우린물에 밥을 지어주세요.

냄비

소고기다짐육을 후라이팬에 볶아가면서 설탕을 조금 넣어서 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

밥을 지어준후 뜸을 들일때쯤 뚜껑을 열어서 콩나물을 넉넉히 넣어서 뜸을 들여주세요.

위생장갑

10분정도 약불로 뜸을 들여준후 볶은 소고기를 올려주세요.

부추를 송송송 썰어준후 뚜껑을 닫아주세요.

주걱을 이용해서 고슬고슬 지어진 밥을 콩나물과 잘 섞이도록 잘 섞어주세요.

밥주걱

부추의 향이 가득 배인 소고기콩나물솥밥 이랍니다.

소고기콩나물솥밥이 완성이 되었습니다.

: 다시마 3조각을 30분정도 물에 담궈준후 밥을 지을때 다시다물을 넣어서 지어주세요. 솥밥이 더 맛있어 진답니다.

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등록일 : 2024-02-26 수정일 : 2024-02-26

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#소고기콩나물솥밥 #콩나물솥밥 #소고기솥밥 #솥밥 #만개의레시피 #만개의쉐프

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