새우 알리오 올리오 레시피 새우 오일 파스타 만들기

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매들린

새우 알리오 올리오 레시피 새우 오일 파스타 만들기

이마트에 장 보러 갔다가 이 새우를 보고 장바구니에 담지 않을 수 없었어요. 제가 새우 킬러거든요. 이거는 파스타 각이다! 생각하고 바로 집어왔답니다. 오일 파스타 좋아하시면 정말 좋아하실 거예요. 초보자도 쉽게 만들 수 있는 새우 알리오 올리오 레시피를 알려드릴게요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘
12개 구매
면
200g 구매
새우
150g 구매
올리브유
적당량 구매
참치액
0.5T 구매
소금
1꼬집 구매
페페론치노
6개 구매
후추
적당량 구매

조리도구

냄비
구매
요리집게
구매
도마
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조리용나이프
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프라이팬
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국자
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플레이팅접시
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노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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파스타면을 8분간 삶아주세요.

냄비 , 요리집게

그 사이 마늘을 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

새우를 손질하고 세척해 주세요.

새우 손질법 레시피

팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고 마늘, 새우, 페퍼론치노 6개, 참치액 0.5T, 소금 한 꼬집을 넣은 다음 약불로 천천히 익혀주세요.

약불

(요리팁)
이 과정에서 새우의 감칠맛과 마늘 향을 뽑아내는 거예요.

마늘이 갈색으로 변하기 시작하면 불을 꺼주세요.

(요리팁)
면이 익을 때까지 잔열로 익히는 원리에요.

면이 익으면 팬에 면과

면수 두 국자를 넣고

중불로 2분 정도 더 익혀주면 완성입니다.

중불

이렇게 후추를 많이 뿌려서 먹으면 맛있어요.

플레이팅접시

새우알리오올리오 관련 상품

등록일 : 2024-02-23 수정일 : 2024-02-28

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

sns

요리 후기 2

박혜진 2024-02-27 13:46:31

맛있고간편하게 잘 해먹었어요~ 치킨스톡 대신 참치액을 넣어서 접근성이 더 좋았네요^^

쉐프의 한마디2024-02-27 21:24:00

그쵸 참치액이 진짜 만능 꿀템이더라고요ㅎㅎ

몽글 2024-03-07 19:22:36

엄지 척b 진짜 맛있어요. 참치액을 사용해서 더 간편하게 해 먹었어요~ 꿀팁 감사합니다!!

쉐프의 한마디2024-03-11 21:51:58

맛있게 드셔서 저도 기분이 좋네요ㅎㅎ

댓글 0

#새우알리오올리오레시피 #새우오일파스타 #쉬림프오일파스타

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