무생채 만드는법

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용주부

무생채 만드는법

새콤달콤 매력적인 무생채 만들어 맛있는 비빔밥 먹어보아요. 오늘의 요리 무생채!!!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
양파
1개 구매
식초
3스푼 구매
액젓
1스푼 구매

[양념]

식초
5스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
깨
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
소금
1티스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채칼
구매
볼
구매
위생장갑
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구매

노하우

▶ 무 손질법

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▶ 양파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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채 썬 무에 식초 3스푼과 액젓 1스푼을 넣고 조물조물 어우러지도록 무친 후 잠시 절여둡니다. 양파는 채썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 볼

절인 후 식초 5스푼, 고춧가루 2스푼, 깨 1스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 1스푼, 소금 1티스푼과 채썬 양파를 준비해요.

양념이 무, 양파와 잘 어우러지도록 조물조물 무쳐요.
부족한 간은 식초, 소금으로 대신해요.

새콤달콤한 무생채 완성!!

무생채 관련 상품

등록일 : 2024-02-20 수정일 : 2024-02-21

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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