잡채 ) 아주 쉽게 만드는 소고기 넣고 만드는 잡채~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

526

상품목록

유주니네cooking

잡채 ) 아주 쉽게 만드는 소고기 넣고 만드는 잡채~

잡채 만들기 어려운거 같지만!! 사실 엄청 쉽게 빨리 만들수 있다는거..근데 맛은 최고랍니다^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
200g 구매
소고기
100g 구매
시금치
100g 구매
어묵
2~3장 구매
당근
적당히 구매

[고기 양념]

간장
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
후추
조금 구매
참기름
조금 구매

[어묵 양념]

간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매

[잡채 양념]

간장
5~7큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후추
조금 구매
참기름
2큰술 구매
깨
많이 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

당면 200g을 물에 불려주세요.

당면이 불어서 흐물흐물 거리면 끓는 물에 넣고7~8분 삶아주세요 (당면 마다 익는 속도가 다르니 중간중간 확인해주세요.)

냄비 , 요리젓가락 , 채반

당면이 80% 익으면 건저서 간장 2큰술, 참기름 넣고 비벼놓으세요. (그래야 달라 붙지 않아요~^^)

고기(잡채용가능)를 적당한 크기로 잘라 간장1큰술, 설탕1/2큰술, 후추, 참기름 넣고 재워두세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

냄기에 물을 올려 끓으면 시금치 살짝(10초) 데쳐서 찬물로 깨끗하게 씻은후 손으로 물을 짜주세요.

준비된 시금치에 맛소금, 참기름으로 가해주세요.

저는 이렇게 준비되었지만, 집에 있는거 넣으시면 됩니다.

팬에 식용유 살짝 두르고 맛소금 뿌려 볶아주세요.

어묵은 길고 얇게 채썰어 식용유 두른팬에 볶다가 간장, 올리고당 1큰술씩 넣고 볶아주세요.

재워둔 소고기도 볶아주세요.

양념해둔 당면에 시금치를 제외한 당근, 어묵, 소고기를 넣어주세요.

재료를 비벼 간장5큰술, 설탕 1큰술을 넣고 섞어주세요.

넓은팬에 양념해 둔 잡채를 넣고 볶아주세요.

어느정도 볶아지면 시금치를 넣고 섞은 후 간보시고 색이 안나면 간장으로 색이 진하게 난거 같으면 소금으로 간해주세요.
(창고로 전 간장 7큰술 넣고 소금은 넣지 않았습니다.)

마지막으로 참기름,깨 넣고 완성~

맛있게드세요

: - 당면을 100%로 삶으면 마지막에 볶으면 면이 다 퍼져서 맛이 없어요!!
- 전 집에 있는 소고기 등심을 잘라서 사용했어요~
- 집에서 사용하는 수저로 계량했어요.

잡채 관련 상품

등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

sns

댓글 0

#잡채 #초간단 #손님초대 #아주쉬운 #면요리

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(36)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(230)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(155)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(85)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(23)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(25)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(83)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(255)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(70)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(81)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(188)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(157)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.