느타리버섯전, 버섯전 만들기

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감성우먼

느타리버섯전, 버섯전 만들기

느타리 버섯으로 맛좋은 버섯전 만드는법

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[반죽]

부침가루
1.5컵 구매
밀가루
1/2컵 구매
물
220ml 구매
달걀
1개 구매
소금
1꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
스텐트레이
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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느타리버섯은 밑동을 조금 잘라내고 씻어서 먹기 좋게 찢어두기 양파와 당근 채 썰고 대파는 색감을 내기 위해 초록 부분만 사용 채 썰어 준비

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

부추 사용해도 좋아요

준비한 반죽에 준비한 재료넣고 골고루 섞어주기

믹싱볼 , 요리스푼

소금 한꼬집 넣어주기

기름두르고 약불에서 한수저양씩 올려 노릇하게 굽기

프라이팬 , 뒤집개

간장 곁들여 느타리버섯전 완성

플레이팅접시

: 버섯전을 좀더 바삭하게 부치고 싶다면 반죽에 튀김가루를 섞어 부치면 좋아요

느타리버섯전 관련 상품

등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-23

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/whitesky0809

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#느타리버섯 #부침요리 #버섯전 #다이어트식품 #콜레스테롤예방 #밥반찬 #버섯요리

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