낙지미역국 만들기 초간단 보양식 해물미역국 끓이는 방법 낙지요리 feat. 나주식곰탕

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낙지미역국 만들기 초간단 보양식 해물미역국 끓이는 방법 낙지요리 feat. 나주식곰탕

지난번에 해루질로 잡은 낙지도 있고 해서, 나주식곰탕 육수를 넣고 낙지미역국을 끓였어요. 보양식으로도 쵝오고, 만들기도 초간단이에요. 육해공의 조합은 언제나 맛있어서 해조류인 미역과 해물인 낙지를 넣는 만큼, 육수는 사골육수같은 육을 베이스로 넣는데, 낙지가 들어가기 때문에 사골육수 대신 깔끔하게 시판 나주식곰탕 육수를 넣고 낙지미역국을 끓였어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 낙지 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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달군 냄비에 참기름을 두르고, 불린 미역을 넣고 볶습니다.

냄비 , 요리스푼

다진마늘을 넣고 볶습니다.

시판 나주식곰탕 육수를 조금씩 나눠서 붓습니다.

뚜껑을 닫고 끓입니다.

물을 추가로 붓습니다. (간을 보시고 물의 양을 조절하시면 되겠습니다.) 나주식곰탕 육수 자체간이 있어서 별도의 국간장이나 소금간은 필요없습니다.

백후춧가루를 넣습니다.

손질한 낙지를 넣습니다.

불을 끄고, 낙지를 자릅니다.

요리집게 , 주방가위

개인의 취향에 따라 낙지를 잘게 썰으셔도 되고, 크게 썰으셔도 됩니다.

낙지미역국 관련 상품

등록일 : 2024-01-22 수정일 : 2024-01-23

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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#낙지 #몸보신 #초간단 #보양식 #낙지요리 #낙지미역국 #미역국의종류

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