김치볶음밥 레시피 김치밥이피오씁니다 피오김치밥 강식당 김치밥 만드는 법

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김치볶음밥 레시피 김치밥이피오씁니다 피오김치밥 강식당 김치밥 만드는 법

예전에 즐겨보던 강식당의 김치밥이 생각나서 만들어 봤어요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
90g 구매
대파
35g 구매
찬밥
230g 구매
모짜렐라치즈
60g 구매
옥수수콘
50g 구매
계란
1개 구매
깨
소량 구매
김가루
소량 구매

[양념]

고춧가루
1T 구매
진간장
1T 구매
설탕
0.5T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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파와 김치를 잘게 잘라주세요. 계란은 취향껏 후라이로 준비해주세요

김치 90g, 대파 35g,

도마 , 조리용나이프

팬에 식용유 소량 두른 후 대파를 볶다가 자른 김치를 넣어 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

중약불사용

진간장1T, 설탕0.5T를 넣고 볶다가 고추가루1T를 넣어 볶아주세요.

고춧가루1T, 진간장1T, 설탕0.5T

중불사용

고춧가루는 타지 않게 불 조절이 필요하고, 신김치는 설탕의 양을 조금 더 늘려주세요.

불을 끄고 볶은김치에 밥을 넣고 비벼준뒤 넓게 펴주세요.

찬밥 230g

불을 꺼주세요.

밥 가운데 치즈 + 콘을 넣고 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을때까지 기다려주세요.

모짜렐라60g,옥수수콘50g

약불사용

치즈가 어느정도 녹으면 잔열로 녹여 주면 되기 때문에 저는 불을 끄고 나머지는 잔열에 녹여줬어요. 만들어둔 계란후라이, 깨, 김가루를 뿌려 마무리해주세요.

깨 ,김가루 소량 계란1개

: 신김치에는 설탕을 조금 추가 하여 넣어 주세요.

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2024-01-22 수정일 : 2024-01-23

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#김치 #볶음밥 #모짜렐라치즈 #초간단 #일상

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