Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,270
상품목록
main thumb
리보

우삼겹 솥밥 만들기 차돌박이 솥밥 레시피

만들기 전까지는 어려운 음식이라고 생각하는데 한번 만들어 먹으면 감칠맛을 잊지못해 또 해먹는 우삼겹 솥밥
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 쯔유 조리법쯔유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
종이컵 3컵 분량의 쌀을 잘 씻어주세요. 그다음 물과 쌀의 비율을 1:1.2로 맞춰주세요.

쌀 종이컵 3컵

볼

혼쯔유 2숟가락 진간장 2숟가락 액젓 1숟가락을 넣고 쌀과 잘 섞어주세요. (20분 방치해주세요.)

혼쯔유 2숟가락 진간장 2숟가락 액젓 1숟가락

표고버섯2개와 대파1/3뿌리를 다듬어주세요.

표고버섯2개, 대파1/3뿌리

도마 , 조리용나이프

우삼겹 300g을 약불에 볶아주세요. 어느 정도 기름이 나오면 다진 마늘 1숟가락을 넣고 같이 볶아주세요.

우삼겹 300g, 다진마늘 1숟가락

냄비 , 요리스푼

약불

기름이 적당히 나왔다면 볶던 우삼겹은 따로 빼주세요. 표고버섯을 우삼겹에서 나온 기름에 한번 볶아주세요.
불려놓은 쌀을 물과 함께 냄비에 넣어주세요.
뚜껑을 닫고 중약불 15분, 불을 끄고 뜸 들이기 10분 해주세요.

중약불

뜸 들이기가 끝났다면 밥을 섞어주세요.

밥주걱

섞은 밥 위에 빼놨던 우삼겹과 대파를 올리면 우삼겹 솥밥 완성입니다.
팁-주의사항
우삼겹 대신 차돌박이를 사용해도 맛있게 드실 수 있어요!

등록일 : 2024-01-19 수정일 : 2024-01-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

리보

건강하고 쉽고 맛있게 요리하자 https://blog.naver.com/kcy0100

sns
댓글 0
파일첨부
#솥밥#우삼겹솥밥#차돌박이솥밥#솥밥요리
돼지고기장조림 맛보장 레시피
더보기
낙지연포탕 맛보장 레시피
더보기
알감자조림 맛보장 레시피
더보기
연어장 맛보장 레시피
더보기
부추전 맛보장 레시피
더보기
삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
더덕무침 맛보장 레시피
더보기
아삭이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
간장떡볶이 맛보장 레시피
더보기
굴국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.