Name: 데리야끼삼겹살볶음 단짠단짠 레시피 (간장삼겹살/삼겹살조림/돼지고기볶음)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 600g; 설탕 1T; 조청 2T; 다진마늘 2T; 물 1/2컵; 후춧가루 약간; 대파 약간

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올디니

데리야끼삼겹살볶음 단짠단짠 레시피 (간장삼겹살/삼겹살조림/돼지고기볶음)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[데리야끼삼겹살볶음]

삼겹살
600g
설탕
1T
조청
2T
다진마늘
2T
물
1/2컵
후춧가루
약간
대파
약간

조리도구

프라이팬
요리집게
계량컵
요리스푼
주방가위
접시

노하우

조리순서Steps

설탕+소금+후춧가루+생강가루(생략 가능)으로 밑간 한 후 삼겹살을 구워주세요. 강불~강중불

굽는 동안 분량의 양념을 섞어 만들어주세요.

구워진 삼겹살은 적당한 크기로 잘라주세요.

약불로 줄인 후 한쪽으로 몰아넣고 대파를 볶아주세요. 삼겹살 기름이 많다면 살짝 닦아내주세요.

만들어둔 양념을 넣고 끓여가며 볶아내면 됩니다.

양념이 적당히 졸아들면 끝이예요

고추장1, 된장1, 고춧가루1, 참기름1, 깻가루1, 설탕0.5 비율로 섞어주면 쌈장 완성

아삭이 고추와 곁들여 내주세요. 오늘도 맛있게 드세요.

등록일 : 2024-01-16 수정일 : 2024-01-17

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레시피 작성자About the writer

올디니

https://blog.naver.com/alldni

#돼지고기볶음 #간장돼지볶음 #삼겹살볶음 #데리야끼삼겹살볶음 #삼겹살반찬 #쌈장비율 #수제쌈장

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