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뚜루

김 굽기 에어프라이어로 곱창김 굽기 달래장 만들기

에어프라이어로 간단하게 김 굽기! 이제 한장한장 굽지 않아도 돼요~손쉽게 휘리릭 곱창김 구워서 달래장 하나 만들어 맛있게 드세요! :)
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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곱창김 20장입니다
김은 먹기좋은 크기로 잘라주세요, 저는 8등분해주었어요

주방가위

에어프라이어 바스켓에 넣어주시는데 소량 돌리면 김이 날라다닐 수 있어요 어느정도는 채우되 공기가 통해야 하니 너무 많은 양을 꽉꽉 채우진 마세요

에어프라이어바스켓

깁 굽는 시간은 180도 3~4분이면 됩니다 저는 2분정도 돌리고 뒤집어서 2분 더 돌려줬어요, 푸른 색을 띄면 잘 구워진거예요

에어프라이어

달래장 만들기/ 달래 한묶음 입니다
뿌리 부분에 두껍게 덮여있는 껍질은 벗겨주고 중앙에 검정 뿌리심은 손톱으로 가볍게 톡 떼어내시면 돼요
달래는 식초 1큰술 푼 물에 5분 담가뒀다 세척해 사용해주세요

달래는 1.5~2cm 길이로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

진간장 100ml, 고춧가루 2큰술, 깨소금 2큰술, 액젓 1큰술, 올리고당 1큰술, 매실액 1큰술, 물 3큰술, 참기름 1큰술 넣어 양념장을 만들어주세요

계량컵 , 요리젓가락

잘라둔 달래를 넣고 섞어주면 달래장 완성입니다
팁-주의사항
곱창김의 양에 따라 에어프라이어에 돌리는 시간도 달라집니다. 김의 양을 더 추가하시면 시간도 2~3분 더 늘려주셔야 돼요!

등록일 : 2024-01-10 수정일 : 2024-01-10

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