집에서 오븐없이 후라이팬에 굽는 #갈치구이 #생선구이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,109

상품목록

청담거사

집에서 오븐없이 후라이팬에 굽는 #갈치구이 #생선구이

집에서 오븐없이 후라이팬에 굽는 #갈치구이 #생선구이

아무나

재료Ingredients

[재료]

갈치
2마리 구매
올리브유
1/3컵 구매
맛소금
조금 구매

조리도구

키친타올
구매
프라이팬
구매
주방기름종이
구매
뒤집개
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마침 신년맞이 재래시장에 나갔더니 펄떡 펄떡은 아니지만 얌전히 자리를 차지하고 있는 3지 정도 갈치가 눈에 들어옵니다. 보통들 갈치가 3지정돈데 4지정도는 먹어줘야 살 맛이~~ 그래도 아쉬운데로 잡아옵니다. *손가락 5개중 엄지빼고 손을 핀상태를 4지 새끼손가락을 접은산태를 3지라함

갈치구이는 맛소금 살짝 갈치표면에 뿌려주면 더 맛있습니다.

팬에 넉넉하게 올리브유를 뿌려주고 팬에 열이 올라오기 시작하면 갈치를 굽기 시작합니다.

표면에 전분가루를 뭍혀 구워도 좋지만 그냥 구워도 큰 차이가 없지요. 지글지글~~

지글지글~~굽다보면 기름이 튀기 시작합니다. 이때 기름종이를 팬에 마춰 올려줍니다.

주방기름종이

지글지글 소리가 빠르게 들리기 시작하면 기름종이를 들춰내고 갈치를 뒤집어 줍니다. 한쪽이 잘 익었죠~~ 기름이 뜨거워진 상태에서 구워줘야 바닥에 붙질 않습니다.

그리고 사용하던 기름종이를 덮어주고 지글지글~~~ 고기나 생선이나 불 조절이 관건이니 화부를 잘 정하시는게 맛있는 고기나 생선을 드실 수 있지요.

완성~

오늘도 화이팅 하시고 즐거운날이 되도록 기분좋게 출발 해 보지구요~~

갈치구이 관련 상품

등록일 : 2024-01-04 수정일 : 2024-01-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#갈치구이 #갈치 #밥도둑 #생선구이 #고등어 #후라이펜에생선굽는방법 #불조절 #생선손질 #어렵지않은요리 #걷빠속촉 #생선구이맛있게굽는방법 #슬기로운주방생활 #게미진맛 #집밥 #집밥맛집 #브라보청다니라이프 #청담거사 #청다미 #유쾌상쾌통쾌

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(11)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(78)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(31)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(15)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(73)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(32)
3

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)
4

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(17)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(40)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(33)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(17)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(229)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(106)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(83)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(74)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(109)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(64)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.6(11)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(251)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(58)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(42)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(27)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(365)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(238)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(153)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(85)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(387)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(31)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(23)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.