스팸두부찌개 만들기 스팸 고추장 찌개 레시피

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에궁이궁

스팸두부찌개 만들기 스팸 고추장 찌개 레시피

먹어도 맛있어서 밥맛 없을때 맛보면 밥맛이 살아나는데 즉효가 있는 스팸!! 냉장고에 남아있는 애호박, 표고버섯, 두부를 다 넣어 만들어서 푸짐한 찌개를 끓여 봤답니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
170g 구매
양파
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
애호박
52g 구매
표고버섯
1개 구매
물
400ml 구매

[양념]

고춧가루
2.5큰술 구매
간장
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
건조 마늘가루
1/2큰술 구매
후추
1/2티스푼 구매
다진마늘
2/3큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두부를 직사각 모양으로 잘라주세요. 양파는 채썰어 주세요. 애호박은 반달모양으로 잘라주세요. 표고버섯도 채썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

스팸은 반은 잘라주고, 반은 칼등을 이용해서 으깨주세요.

냄비에 식용유2큰술을 두르고 으깬 스팸을 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

스팸이 살짝 볶아지면 불을 끄고 고춧가루 1큰술을 넣고 볶아주세요. 고춧가루 옷을 입은 후에는 간장 1큰술을 넣고 섞어주세요.

불을 다시 켜고 물 400ml를 넣고 끓여 주세요.

한번 끓어 오르면 손질한 양파, 애호박, 표고버섯을 넣고 끓여주세요.

이때 설탕 1큰술도 같이 넣어주세요

보글보글 끓으면 다진마늘 2/3큰술과 굴소스 반큰술, 고추장 1큰술을 넣고 한번더 끓여주세요.

스팸을 넣고 보글보글 끓어주세요. 이때 물이 부족하다 싶다면 살짝 추가해 주세요.

마지막으로, 두부만 넣고 한번 바르륵 끓으면 스팸 두부 찌개는 완성입니다.

: 물을 조금 덜 넣어 끓여 짜글이로 끓여도 맛있는 스팸찌개!! 밥에 비벼서 맛보려고 지개로 만들었더니 밥 한공기로는 부족하더라구요.

스팸두부찌개 관련 상품

등록일 : 2023-12-20 수정일 : 2023-12-20

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#스팸찌개 #스팸두부찌개

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