Name: 에어프라이어 바삭한 고구마 크룽지 고룽지 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 3~4개; 버터 1스푼

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햇살2

에어프라이어 바삭한 고구마 크룽지 고룽지 만들기

밤에 입이 궁금하고 선물 받은 고구마를 맛있게 먹을 수 있는 방법으로 예전에 인별에서 유명했던 음식이라서 만들어봤어요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
3~4개 구매
버터
1스푼 구매

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에어프라이어
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종이호일
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컵
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요리솔
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노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

고구마를 씻어서 양쪽을 귀퉁이를 잘라 내주세요. 그리고 익혀주세요. 삶기, 에어프라이어 익히기, 전자레인지에 익히기 어느 방식이든 익혀주세요.

도마 , 조리용나이프 , 전자레인지 , 에어프라이어

익힌 고구마가 준비되었으면 균일한 굵기로 잘라주세요. 사진보다 얇게 잘라주세요. 전 두껍게 해서 시간이 좀 더 걸렸어요. 에어프라이어로 구워서 껍질이 질려 벗겨내서 준비했어요.

종이 호일은 밑에 깔아준 다음 전자레인지에 익히셨으면 껍질 그대로 잘라서 넣어서 드셔도 돼요.

길게 자르기, 동그랗게 자르기를 하여 놓아주었어여. 2등분으로 길게 자른 고구마도 너무 커서 3등분으로 하시면 좋으실것같아요.

얇을수록 바삭하고 금방 구워져요.

잘라 놓은 고구마 위에 종이 호일을 덮고 그릇이나 컵 또는 밀대로 누르거나 밀어서 납작하도록 해주세요. 버터 1 스푼을 녹여 준비해주세요.

종이호일 , 요리밀대 , 컵

얇게 밀수록 바삭거림이 더 해져요.

눌린 고구마 위에 녹인 버터를 발라줘요. 다 바르면 에어프라이어에 185도에 30~40분 구워주세요. 앞뒤로 노릇해지도록 뒤집어주면서 구워주세요.

요리솔

기계마다 구워지는 온도가 다르므로 온도나 시간을 더 조정하시면서 구워주셔도 되요.

에어프라이어에서 꺼낸 고룽이예요. 한 김 식혀야 바삭해져요. 꼭 식혀주세요. 그릭 요거트랑 같이 먹으니 너무 맛있어요.

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등록일 : 2023-12-14 수정일 : 2023-12-15

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햇살2

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#고룽이만들기 #고구마요리 #고구마크룽지 #에어프라이어요리 #군고구마고룽지 #아이들간식

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