떡볶이, 쌀떡볶이 만들기

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감성우먼

떡볶이, 쌀떡볶이 만들기

주말 점심 메뉴 누구나 좋아하는 떡볶이 만들기

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1.5큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
후추
조금 구매
다시육수
2대접 구매

조리도구

볼
구매
도마
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조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 메추리알 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다시마육수 손질법

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쌀떡은 물에 담가 잠시두고 어묵과 대파 먹기좋게 잘라두기 양파추가해도 좋아요

볼 , 도마 , 조리용나이프

다시육수에 떡볶이 양념 풀어주고 쌀떡 넣고 팔팔 센불에서 3분 끓이다가 중불로 줄이고 어묵과 대파 넣기 5분정도 끓여주고 납작분모자 넣어주기 약불로 줄이고 저어가면서 양념에 베이게 졸이듯 끓여내기

볶음팬 , 요리스푼

좀더 매콤한 떡볶이맛을 원하시면 청양고춧가루 넣어주거나 후추를 좀더 넣어주어도 좋아요

약불에서 3~5분 더 끓여내면 완성

: 떡볶이에 양배추나 양파를 넣으면 단맛을 내는데 좋아요 야채도 취향껏 추가해도 좋습니다

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등록일 : 2023-12-09 수정일 : 2023-12-11

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https://blog.naver.com/whitesky0809

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#간식 #야식 #분식 #떡볶이양념 #쌀떡볶이만들기

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