#참송이버섯요리 #버섯요리 #참송이솥밥만들기 #솥밥만드는법 #냄비밥 #참송이버섯

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

737

상품목록

강철새잎

#참송이버섯요리 #버섯요리 #참송이솥밥만들기 #솥밥만드는법 #냄비밥 #참송이버섯

송이버섯은 엄두도 안되는 가격이지만, 참송이버섯이라고 해서 그냥 먹어도 너무 향기롭고 맛있는 버섯이 있습니다. 저도 안지 그리 오래되지 않았는데, 송이버섯처럼 고기랑 같이 구워서도 먹어 보았지요. 그래서 이번에는 밥도 할겸해서 솥밥으로 참송이버섯을 듬뿍 넣어서 참송이버섯솥밥을 만들어 주었습니다. 양념장은 비빔낙지젓입니다. 양념간장으로 드시면 더욱 맛있는데, 비빔낙지젓으로 쌈에 싸서 먹으려고 준비했습니다. 솥밥은 언제나 진리입니다. ^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참송이버섯
100g 구매
파
2큰술 구매
백미
4컵 구매
디포리육수
1알 구매
물
구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쌀을 씻어서 체에 걸러 준 후 불려 줍니다. 물에 불리는 것이 아닌 씻은 쌀을 물기를 빼고는 불려 주는 것입니다. 이미 쌀에 물기가 있기 때문에

믹싱볼 , 채반

참송이버섯은 꽁지를 잘라 주고는 손으로 흙이나 먼지를 털어 내 준 후에 살짝 찬물에 씻어만 줍니다. 담궈 놓으면 영양분과 향이 날라 가기 때문에요. 대파도 썰어서 준비해 놓았습니다.

도마 , 조리용나이프

육수를 만들어 줍니다. 이 육수로 밥을 지을 생각입니다.

불린 쌀을 넣어 주고는 밥을 지어 줍니다. 센불에서 끓여 주다가 밥물이 사라지게 되면 불을 약불로 옮겨 줍니다.

옮겨 주는 이때에 바로 참송이버섯과 썬파를 골고루 위에 올려 주고 뚜껑을 닫고 약불에서 10분 정도 더 끓여 줍니다. 10분이 흐른 후에는 불을 뜨고는 뚜껑을 닫은 그 상태로 다시금 10분동안 뜸을 들여 줍니다. 그래야 제대로된 고슬고슬한 솥밥을 완성할 수 있습니다.

밥향이 너무 좋고 고슬고슬하게 잘 지어진 참송이버섯솥밥이 완성되었습니다. 같이 함께 먹을 비빔낙지젓도 꺼내 놓았습니다.

참송이솥밥 관련 상품

등록일 : 2023-12-06 수정일 : 2023-12-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#참송이버섯요리 #버섯요리 #참송이솥밥만들기 #솥밥만드는법 #냄비밥 #참송이버섯 #송이버섯밥 #솥밥만들기 #솥밥짖기

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(75)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(62)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(28)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(22)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(54)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(23)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(703)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(242)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(238)
4

메추리알장조림

Hobby_Food

4.9(83)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(335)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(74)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(86)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(183)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(104)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(25)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.