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윤채맘

닭볶음탕 정호영 황금레시피 닭도리탕 메인메뉴 술안주 feat. 감자

집에 있는 양념들로 손쉽게 만드는 닭볶음탕 황금레시피!! 20분이면 완성되는 메인메뉴!!
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭은 흐르는 물에 잘 씻어 핏물을 제거한 후, 키친타월로 물기를 제거해 준비한다.

채반 , 키친타올

감자 2개는 4등분 한다.

도마 , 조리용나이프

양파 1개는 4등분 한다.
깊이가 있는 팬에 기름을 넉넉히 두른 후 닭을 넣고 다진 마늘 1T, 간장 6T를 넣고 고기에 간장색이 배일 때까지 볶아준다.

웍 , 요리스푼

4에 물 300ml를 넣고 설탕 4T, 맛술 3T, 고춧가루 4T, 굴소스 2T, 고추장 3T를 넣어 양념을 잘 섞어 끓인다.
5에 썰어 놓은 감자와 양파를 넣고 감자가 익을 때까지 약 15분 정도 끓여준다.
감자가 익으면 취향에 따라 후추와 대파를 넣고 중약불로 5분 정도 더 끓이면 완성된다.

등록일 : 2023-12-05 수정일 : 2023-12-06

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레시피 작성자About the writer

윤채맘

http://blog.naver.com/ainee77

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#닭볶음탕황금레시피#닭도리탕황금레시피#정호영레시피#메인메뉴#닭고기요리
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