Name: 연어초밥 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 생 연어회 200g; 밥 1공기; 간장 1T; 와사비 1/2T; 소금 1t; 설탕 2t; 식초 3t

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굼빛라이프

연어초밥 만들기

마트에서 장볼 때 슬라이스 썰어져 있는 노르웨이 생연어를 구입했어요. 간단하게 한끼 해결하기 위해 단촛물 비율에 맞춰 만들어 연어초밥 만들어 먹었는데 정말 맛있이 좋더라고요^^ 연어초밥 레시피 소개할게요!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생 연어회
200g 구매
밥
1공기 구매
간장
1T 구매
와사비
1/2T 구매

[단촛물 만들기]

소금
1t 구매
설탕
2t 구매
식초
3t 구매

조리도구

소스볼
구매
숟가락
구매
전자레인지
구매
볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

연어초밥 밥에 넣어 사용할 단촛물을 만듭니다.
단촛물 비율 (소금:설탕:식초 = 1:2:3) 에 맞춰 만들어주세요!

소스볼 , 숟가락

잘 섞어서 녹여주어야 하는데 잘 녹지 않아요. 전자렌지에 넣고 10초간 돌려주고 잘 저어줍니다.

전자레인지

그릇에 밥 한공기를 넣고 단촛물을 넣어 잘 섞어 줍니다.

볼

밥 한공기에 단촛물을 4t 정도 넣은 것 같아요.

마트에서 구입한 싱싱한 노르웨이 생연어회를 준비합니다. 저는 도톰하게 슬라이스 썰어져 있는 제품을 구입했는데 덩어리로 구입하신 분은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

비닐장갑을 끼고 밥을 동글동글 길쭉하게 뭉쳐준 뒤 와사비를 묻힙니다.

비닐장갑

위에 연어회 슬라이스를 한조각 올려주면 연어초밥 완성 입니다. 간장과 와사비를 섞은 소스에 연어초밥을 찍어 드세요.

: 초밥 위에 올리는 재료만 변경하여 아이들이 좋아하는 초밥을 만들어보세요. 소고기, 크랩, 계란 무엇을 만들어도 맛이 좋습니다^^

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등록일 : 2023-12-01 수정일 : 2023-12-04

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

#연어초밥 #레시피 #만들기 #연어 #생연어회 #노르웨이 #초밥

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