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꼬꼬부기

바삭바삭 활용도 높은 에어프라이어 마늘칩, 마늘후레이크 만들기

오늘은 제가 평소에도 종종 만들어 여러 요리에 활용하고 있는 에어프라이어 마늘칩, 마늘후레이크 레시피를 알려드릴까 해요. 에어프라이어만 있으면 누구나 간편하게 만들 수 있어요.​​

2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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마늘 껍질을 잘 벗겨서 준비해 주세요. 그리고 마늘을 깨끗하게 씻어 주세요.
마늘은 편썰기 해주세요. 너무 두껍지 않게 전체를 다 편썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

편 썬 마늘을 물에 15분 정도 담가서 매운맛을 빼주세요.

15분 뒤에 매운기가 빠지면 마늘을 한 차례 헹군 후 물기를 빼주세요.

채반

키친타올로 마늘의 물기를 모두 제거해 주세요.

키친타올

물기를 제거한 마늘에 올리브오일 1T를 넣은 후 골고루 잘 섞어 주세요.
에어프라이어에 종이호일을 깔고 마늘을 모두 넣어 주세요. 그리고 최대한 골고루 펼쳐줍니다.

종이호일 , 에어프라이어

에어프라이어 140도에서 10분간 구워 주세요.
마늘이 살짝 익었는데요. 골고루 뒤섞어 주세요.
그리고 다시 140도에서 12분간 추가로 구워줍니다.
다시 에어프라이어 마늘후레이크를 잘 섞은 후에 150도에서 12분간 구워주세요.
마지막으로 150도에서 7분간 구워주었어요.
바삭하고 고소한 맛이 좋은 에어프라이어 마늘칩 완성이에요.

등록일 : 2023-11-26 수정일 : 2023-11-27

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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