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스마일로즈의건강밥상

부추무침 레시피 양파 부추무침 만드는 법 부추겉절이 양념 부추요리

자색양파가 있어서 자색양파 썰어 넣고 부추랑 함께 버무려주면 아삭하고 상큼하고 맛있네요 부추무침,부추 양파 무침,부추 양파 겉절이 ​ ​
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
부추는 5cm 정도 크기로 썰어줍니다 양파는 자색양파가 있어서 자색양파와 일반 양파 2가지를 준비하고 남은 미니파프리카도 준비한 다음 양파와 파프리카는 채 썰어 줍니다

도마 , 조리용나이프

볼에 부추 양파 파프리카를 넣고 다진 마늘 1숟가락 고춧가루 2숟가락 참치 액 1숟가락을 넣어줍니다

믹싱볼 , 조리용스푼

설탕 0.8숟가락과 매실청 1숟가락을 넣어줍니다
살살 버무려준 다음 통깨 1숟가락 넣어 다시 한번 버무려주면 부추 양파 무침 완성입니다 참기름을 넣어도 되지만 저는 깔끔한 맛을 원해 참기름은 넣지 않았어요
완성 접시에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려줍니다 아삭하고 상큼하고 한 끼 반찬으로 만들어서 바로 먹을 수 있는 부추겉절이 부추 양파 겉절이입니다

접시

부추 한단 사 오면 여러 가지로 만들어 먹을 수 있어요 부추만 무치거나 오이와 무침을 해도 맛있지만 양파와 무치게 되면 아삭하고 상큼하고 플래시 하니 맛있답니다
간단하게 만들어 먹을 수 있는 간단 반찬 가정식 반찬 김치 먹다가 상큼하게 샐러드처럼 바로 무친 다음 훈제오리와 함께 무쳤더니 건강 반찬으로 이만한 게 없더라고요 맛있게 만들어 드세요

등록일 : 2023-11-22 수정일 : 2023-11-22

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

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#부추무침#부추겉절이#부추양파무침#부추겉절이양념#부추반찬
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