Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,673
상품목록
main thumb
하이디랑

뚝배기 계란찜 황금레시피

마땅한 찬 없을때 후딱 만드는 뚝배기 계란찜 레시피입니다. 몽글몽글 보들보들 맛있게 만들어보아요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란 5개 준비했어요.
대파는 송송 썰어주세요. 쪽파 넣으셔도 좋아요.

도마 , 조리용나이프

계란 5개에 맛술 1큰술, 참치액 0.7큰술, 설탕 1작은술, 후추 톡톡, 대파 1큰술 넣고 물 90ml 넣은 후 잘 풀어주세요.

볼 , 요리스푼

뚝배기에 계란물 부어줍니다.

뚝배기

계란물은 뚝배기의 80% 정도로 부어주시면 되어요.
중불에서 나무수저로 저어주세요.

중불

바닥에 눌지 않도록 계속 젓다보면
계란물이 몽글해지기 시작해요.
계란물이 몽글몽글 해지면
약불로 줄이고 깊이 있는 그릇으로 덮어서 2분간 둡니다.
저는 국사발로 덮었답니다.
불 끄고

불 끄기

대파 조금 올리고 참기름 1큰술 넣었습니다.
고소하면서도 보들보들한 계란찜이어요. 맛있게 만들어 드셔요.
팁-주의사항
중불에서 계란물이 몽글몽글해질때까지 계속 저어주셔야 보들보들한 계란찜이 된답니다.

등록일 : 2023-11-20 수정일 : 2023-11-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

sns sns
댓글 0
파일첨부
#뚝배기계란찜#계란찜#반찬#밑반찬
마른새우볶음 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기
구운계란 맛보장 레시피
더보기
더덕무침 맛보장 레시피
더보기
두부스테이크 맛보장 레시피
더보기
김무침 맛보장 레시피
더보기
삼겹살김치찜 맛보장 레시피
더보기
참치볶음 맛보장 레시피
더보기
달걀덮밥 맛보장 레시피
더보기
가지볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.