간단한 쫄면 콩나물 레시피

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동이

간단한 쫄면 콩나물 레시피

쫄면에 콩나물을 넣어 아삭하고 매콤달콤해서 김밥이나 만두랑 같이 곁들여먹으면 너무 맛있답니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쫄면사리
200g 구매
콩나물
150g 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
올리고당
1.5스푼 구매
간장
1/3스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

냄비
구매
볼
구매
채반
구매
요리젓가락
구매
면기
구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물을 끓여주세요.

물이 끓어 오르면 콩나물을 넣고 1분간 데쳐주세요.

요리젓가락

데친 콩나물을 찬물에 담궈주세요.

붙어있는 쫄면을 손으로 떼주세요.

볼에 양념 재료들을 넣고 섞어주세요.

고추장 2스푼, 식초 2스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 올리고당 1.5스푼, 간장 1/3스푼, 다진마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼, 후추 약간

끓는 물에 쫄면을 3분간 삶아주세요.

요리젓가락

3분이 지나면 찬물에 전분기를 씻어주세요.

물기를 뺀 콩나물과 쫄면을 넣어주세요.

물기를 꽉 짜주세요.

양념을 넣고 비벼주세요.

양념을 잘 비벼 그릇에 담아주시면 완성입니다.

쫄면콩나물 관련 상품

등록일 : 2023-11-14 수정일 : 2023-11-14

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레시피 작성자About the writer

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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#쫄면 #쫄면레시피 #콩나물요리 #쫄면사리 #분식 #초간단 #분식요리 #면요리 #면

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