김치어묵칼국수 칼국수육수 칼국수레시피 어묵국물 멸치다시육수

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ariel1007

김치어묵칼국수 칼국수육수 칼국수레시피 어묵국물 멸치다시육수

김치와 사각어묵을 이용해 끓인 칼칼하고 시원한 국물면요리입니다 칼국수면을 이용해서 더 쫄깃하고 어묵과 김치의 다양한 식감에 맛나게 먹을 수 있는 면요리입니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[국수양념]

참치액
2스푼 구매
국간장
0.5스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
후춧가루
톡톡 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
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국자
구매
대접
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노하우

▶ 김치 손질법

▶ 칼국수 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물 1리터를 붓고 해물다시팩 1팩을 넣은 후 팔팔 끓여준다

센불

표고버섯, 양파, 당근은 채 썰고 청양고추는 얇게 송송 썰어준다

도마 , 조리용나이프

김치는 한 입크기로 썰어준다

멸치육수가 끓으면 멸치다시팩을 건져내고 김치, 어묵, 표고버섯을 넣고 끓여준다

센불

참치액 2스푼, 국간장 0.5스푼을 넣고 끓여준다

중불

당근과 양파를 넣고 끓여준다

중불

칼국수면을 넣고 7분 가량 끓여준다

중불

다진 마늘 1 스푼을 넣고 끓여준다

중불

청양고추를 넣고 끓여준다

중불

마지막에 후춧가루 톡톡 넣고 끓여준다

김치어묵칼국수 관련 상품

등록일 : 2023-11-13 수정일 : 2023-11-14

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#김치칼국수 #김치어묵칼국수 #칼국수끓이기 #칼국수육수 #면요리 #한그릇요리

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