Name: 꽃게 된장국 냉동 꽃게된장국 만드는 법 냉동꽃게 요리
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 냉동 꽃게 2마리; 물 1L; 양파 1/2개; 애호박 1/4개; 두부 1/2모; 무 1/4개; 대파 1/2대; 된장 2T; 코인 육수 2개; 고춧가루 1T; 다진 마늘 1T; 국간장 1T; 생강가루 톡톡

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춤추는루나

꽃게 된장국 냉동 꽃게된장국 만드는 법 냉동꽃게 요리

오늘은 간단하게 냉동 꽃게를 이용해 맛있는 된장국을 끓여 봤어요. 구수하고 시원한 국물 맛이 일품인 꽃게 된장국 보글보글 끓여 밥 말아 먹으면 한 그릇 뚝딱이에요. 냉동 꽃게된장국 만드는 법 시작합니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 꽃게
2마리 구매
물
1L 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
두부
1/2모 구매
무
1/4개 구매
대파
1/2대 구매

[된장국 양념]

조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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트레이
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냄비
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거름망
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숟가락
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국자
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대접
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노하우

조리순서Steps

찬물에 담가서 해동하면 시간을 단축할 수 있어요. 저는 신선하게 즐기기 위해 상온에서 해동하였습니다.

볼

먼저 애호박, 두부, 무는 적당한 크기로 썰어 주세요. 양파는 채 썰어 주시고, 대파는 송송 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 트레이

냄비에 물 1리터를 붓고 코인 육수 2알을 넣어주세요.

냄비

물이 끓어오르면 집 된장 2T을 풀어 주세요.

거름망

팔팔 끓어오르면 해동한 냉동꽃게를 넣어주세요. 꽃게를 넣은 후 물이 끓기 시작하면 손질해 놓은 무, 양파, 애호박을 넣어줍니다.

숟가락

꽃게 손질법 레시피

고춧가루, 다진 마늘을 넣고 생강가루 톡톡 중약불에서 5분 정도 끓여 주세요.

두부를 넣고 국간장으로 간을 맞추어 주세요.

5분 보글보글 된장국 끓여줍니다. 마지막으로 송송 썬 대파를 된장국에 투하! 한소끔 보글보글 끓이면 된장요리 국 요리 꽃게 된장국 완성~~~!

: *계량 : 밥숟가락* 국물이 끝내주는 꽃게 된장국은 얼큰하고 시원한 된장요리 국요리로 냉동꽃게 활용해 추운 계절에 먹기 좋은 국입니다. 제철인 꽃게는 가을인 이맘때 딱 어울리는 식재료에요. 꽃게는 봄과 가을이 제철이지만 언제 먹어도 맛있기는 해요.ㅋㅋㅋ 살이 꽉 찬 암꽃게를 이용하면 국물이 더욱 진하고 맛있지만 저렴한 냉동꽃게를 이용해도 충분히 맛있는 꽃게 된장국을 끓일 수 있어요. 시원한 국물 맛이 일품인 꽃게 된장국 하얀 쌀밥에 된장국 한 그릇이면 다른 반찬이 필요 없어요. 매콤한 고춧가루와 구수한 된장이 만나 국물 맛이 더욱 업그레이드됐어요. 여기에 달큼한 애호박과 부드러운 두부까지 골라 먹는 재미가 있어요. 무엇보다 꽃게가 들어가니 국물 맛이 끝내줘요. 비 오는 날이나 날씨가 우중충하고 썰렁한 날 보글보글 끓여 먹으면 딱 좋은 꽃게 된장국 냉동 꽃게 요리로 추천해요.