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슈퍼파워

양배추 계란 부침개 만드는 법 양배추요리 계란요리 치즈요리 부침가루 양배추 계란 부침개 레시피 간단요리

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 담백하고 맛있는 양배추 계란 부침개를 만들어봤어요. 이 요리는 간단하게 끼니를 해결하고 싶을 때 또는, 맥주 한잔하면서 안주로 먹기도 좋습니다. 재료도 간단하고, 만드는 방법도 쉬워 요리 초보 분들도 쉽게 따라 하실 수 있으니 집에 양배추와 계란 그리고 슬라이스 치즈, 부침가루가 있다면 만들어 드셔보세요 :) 양배추 계란 부침개 만드는 법 시작하겠습니다!
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
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210g 정도 되는 양배추를 깨끗하게 씻어 채 썰어줍니다.

양배추 210g

칼 , 도마

계란 4알, 치즈 4장, 부침가루를 준비해 주세요.

계란 4알, 치즈 4장, 부침가루

양배추가 들어있는 볼에, 계란 4알을 까서 넣어줍니다.

볼

부침가루 6T 넣어주세요.

숟가락

적당량의 후추와 소금 1t, 물 50ml를 넣어 섞어줍니다.

t = 티스푼

오븐 팬에 식용유를 발라준 뒤, 양배추 반죽 절반을 부어주세요

식용유

오븐팬

반죽 위에 치즈 4장을 올려주고, 남은 반죽을 치즈 위에 부어줍니다.

치즈 4장

쿠킹 포일을 감싸 오븐에서 200도에 20분 구워줍니다.

쿠킹호일 , 오븐 , 오븐장갑

20분 뒤 호일을 벗기고, 오븐에서 200도에 10분 구워주면!?
양배추 계란 부침개 완성!! 잘 익은 부침개를 먹기 좋은 크기로 잘라 드셔보세요.
팁-주의사항
저는 슬라이스 치즈로 요리했지만, 모차렐라 치즈를 넣으면 더 맛있을 것 같더라고요!!!! 집에 모짜렐라 치즈가 있다면 슬라이스 치즈 대신 모차렐라 치즈를 넣어 구워주셔도 좋을 것 같아요.

등록일 : 2023-11-01 수정일 : 2023-11-01

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