앞다리살 제육 볶음황금레시피 고춧가루 양념만들기 (비밀재료 말해줌)

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신혼부부행복레시피

앞다리살 제육 볶음황금레시피 고춧가루 양념만들기 (비밀재료 말해줌)

다들 제육볶음은 좋아하실거예요 ! 집마다 제육볶음 레시피는 다 있으시요 ㅎㅎ 오늘은 고추장없이 고춧가루로 만드는 양념! 즉석에서 만드는 제육볶음 레시피를 말씀드릴게요~ 그런데 비밀재료 하나 넣으면! 아이들이 진짜 좋아해요ㅎ 저희 조카도 엄청 잘먹는답니다 : )

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
300g 구매
양파
1/2 구매
대파
1/2개 구매
마늘
3알 구매
청양고추
1개 구매
알배추
2잎 구매
물
150ml 구매
간장
1.5스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
카레
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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1. 알배추, 마늘, 양파, 대파 손질해주세요 알배추가 들어가주면 식감이 살아나요ㅎ

도마 , 조리용나이프

배추 손질법 레시피

2. 오일 조금 넣어 고기를 볶아주세요 살짝만 볶아주시면 됩니다 ! 수분을 이용해서 조리할꺼라 : )

프라이팬 , 요리스푼

3. 고기가 볶아지면 야채들 넣어주세요 마찬가지로 살짝만 볶아주시면 됩니다!

4. 물 150ml 넣어주세요 5. 중약불로 바꿔주시구 ! 6. 간장 1.5, 설탕 2, 고춧가루 3 7. 굴소스 1/2, 카레 1/2 넣어주세요 비밀재료는 카레였습니다 !! ㅎㅎ 카레가 들어가면 진짜 단짠단짠한 제육볶음이 완전 새로운 맛으로 바뀌어요ㅎ 아이들이 엄청 좋아합니다 !!

8. 양념들이 섞이시면 중불로바꿉니다 9. 수분이 부족하면 물 조금 넣어주세요 10. 청양고추와, 참기름 넣어주세요 고기와 버무려지듯이 볶아주세요ㅎ

진짜 맛있는 제육볶음 완성되었어요ㅎ 밥이랑 먹어도 ... 2공기 가능입니다ㅎㅎ 특히 아이들이 좋아하는 맛이예요!

알배추 조금 더 채썰어 올려주시고 파를 올려주시면 ~ 오늘의 제육볶음 황금레시피 끝입니다 맛있는 시간 되세요ㅎㅎ

: 각 집들마다의 제육볶음 레시피에서 ! 짠맛 비율에 카레를 추가해서 넣어보세요 ~ 아이들이 정말 좋아합니다 (엄마 밥 더 줘 !!)

앞다리살제육볶음 관련 상품

등록일 : 2023-10-17 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

신혼부부행복레시피

자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

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#앞다리살제육볶음 #제육고춧가루양념만들기 #카레제육볶음 #제육볶음황금레시피

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